针对您提出的“好几年的工程款怎么要”的问题，以下是我从法律角度给出的全面分析和建议：
一、法律背景与依据
首先，要明确的是，工程款的追讨主要依据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，特别是建设工程合同的相关条款。根据民法典，当事人应当按照约定全面履行自己的义务，包括支付工程款的义务。如果发包方未按照约定支付工程款，承包方有权要求其支付，并可以依法追究其违约责任。
二、追讨工程款的步骤与建议
收集证据：
- 首要任务是收集与工程款相关的所有证据，包括但不限于合同、发票、付款记录、验收报告、往来邮件或短信等。
- 这些证据将用于证明您与发包方之间的合同关系、工程完成情况以及发包方未支付工程款的事实。
与发包方协商：
- 在掌握充分证据的基础上，您可以尝试与发包方进行协商，要求其支付拖欠的工程款。
- 协商过程中，可以明确提出支付期限和方式，并尽量达成书面协议，以便后续执行。
发送律师函：
- 如果协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函给发包方，正式要求其支付工程款。
- 律师函通常具有更强的法律威慑力，可能促使发包方主动履行支付义务。
提起诉讼或申请仲裁：
- 如果发包方仍然拒绝支付，您可以向法院提起诉讼或根据合同约定申请仲裁。
- 在诉讼或仲裁过程中，您需要提交之前收集的证据，并证明发包方未支付工程款的事实。
- 法院或仲裁机构将根据事实和法律规定作出判决或裁决，要求发包方支付工程款及可能的违约金或利息。
三、注意事项与可能后果
诉讼时效：
- 需要注意的是，工程款追讨存在诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您应在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼或申请仲裁。
执行难度：
- 即使获得法院判决或仲裁裁决，如果发包方没有足够的财产可供执行，您也可能面临执行难的问题。因此，在提起诉讼或申请仲裁前，应对发包方的财产状况进行一定的调查。
信用影响：
- 拖欠工程款可能对发包方的信用记录产生负面影响。在追讨过程中，您可以考虑将此作为协商或诉讼的筹码之一。
四、特殊情况处理
- 如果发包方因破产等原因无法支付工程款，您可能需要参与破产清算程序，按照法定顺序申报债权并争取分配。
- 如果合同中存在仲裁条款且您选择仲裁方式解决纠纷，应确保按照仲裁规则和程序进行操作。
总结与建议：针对好几年的工程款追讨问题，我建议您首先收集充分证据，然后与发包方进行协商。如果协商无果，可以考虑发送律师函或提起诉讼/申请仲裁。在整个过程中，务必注意诉讼时效和执行难度的问题。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。