若酒驾未被当场抓住，第二天交警是否会处理需分情况讨论：

1. 无现场证据时，认定酒驾难度大

• 酒驾的认定需以血液酒精含量为标准（≥20mg/100ml为酒驾，≥80mg/100ml为醉驾）。若未被当场查获，事后酒精已代谢，难以通过呼气或血液检测直接证明饮酒状态。
• 法律依据：根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》，酒驾需以检测时的酒精含量为准，事后检测无法直接反映驾驶时的状态。

2. 存在其他证据时，交警可调查处理

• 若交警掌握监控录像（显示驾驶状态异常）、同车人证言、当事人自认等证据，可形成完整证据链，认定酒驾行为。
• 处理方式：
  • 一般酒驾（20mg/100ml≤酒精含量＜80mg/100ml）：暂扣驾驶证6个月，罚款1000-2000元。
  • 醉驾（酒精含量≥80mg/100ml）：涉嫌危险驾驶罪，可能被拘役、罚款，吊销驾驶证且5年内不得重考。
• 法律依据：根据《道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月驾驶证，并处罚款；醉酒驾驶的，由公安机关约束至酒醒，吊销驾驶证，追究刑事责任。

3. 车辆被拖走后的处理流程

• 交警拖走车辆通常因涉嫌违法（如酒驾、无证驾驶等）。若第二天被通知处理，需配合调查：
  1. 接受酒精检测：若仍能检测出酒精（如短时间内大量饮酒未完全代谢），可能被认定酒驾。
  2. 提供证据：若主张未酒驾，需提供反证（如饮酒时间、地点、同行人员等）。
  3. 接受处罚：若认定酒驾，按上述标准处罚；若证据不足，可能返还车辆但需承担拖车费用。

4. 法律建议

• 勿存侥幸心理：酒驾危害公共安全，即使未被当场查获，事后也可能因证据链完整被追责。
• 积极配合调查：若被通知处理，应如实陈述事实，避免因隐瞒或伪造证据加重处罚。
• 保留证据：若认为处罚不当，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。

总结：酒驾未被当场抓住，第二天是否处理取决于证据是否充分。若无证据，认定难度大；若有监控、证人等证据，仍可能被追责。建议严格遵守交通法规，杜绝酒驾行为。如有具体案件或疑问，可直接向我咨询。