背着女方偷卖五金是否犯法，需根据具体情况判断，但通常情况下可能涉及违法行为。以下从不同角度进行分析：
一、从财产权角度分析
如果五金属于夫妻共同财产：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。
- 若男方未经女方同意，私自出售夫妻共同财产中的五金，可能构成对女方财产权的侵犯，女方有权要求男方赔偿损失或追回财产。
- 在极端情况下，如果男方通过偷卖五金获取了非法利益，且数额较大，可能还涉嫌构成盗窃罪或其他相关犯罪。
如果五金属于女方个人财产：
- 若五金是女方婚前个人财产或婚后通过继承、赠与等方式明确归女方个人所有的财产，男方未经女方同意私自出售，则直接侵犯了女方的个人财产权。
- 女方有权要求男方返还财产或赔偿损失，并可能根据具体情况追究男方的法律责任。
二、从合同角度分析
- 如果男方在偷卖五金的过程中与第三方签订了买卖合同，且该合同存在欺诈、胁迫等违法情形，那么该合同可能被认定为无效合同。
- 女方作为财产的所有权人或共有人，有权主张合同无效，并要求第三方返还财产或赔偿损失。
三、从刑事责任角度分析
- 在某些极端情况下，如果男方偷卖五金的行为涉及数额巨大、情节严重，且符合相关犯罪的构成要件，如盗窃罪、侵占罪等，那么男方可能面临刑事责任的追究。
- 刑事责任的追究将取决于具体案情、证据情况以及司法机关的认定。
法律建议
- 保留证据：如果女方发现男方偷卖五金，应尽快收集相关证据，如购买凭证、财产证明、交易记录等，以便在后续维权过程中提供有力支持。
- 协商解决：在证据充分的情况下，女方可以尝试与男方进行协商，要求其返还财产或赔偿损失。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。
- 寻求法律帮助：如果女方对法律程序不熟悉或担心自身权益无法得到保障，可以寻求专业律师的帮助。律师将根据具体情况提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助女方维护自身合法权益。
如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。