针对您提出的“重度残疾人父母死后谁管”的问题，这确实是一个涉及重度残疾人及其家庭福祉的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、监护职责的法律规定
首先，我们需要明确的是，根据《民法典》的相关规定，当重度残疾人的父母（即法定监护人）去世或无法履行监护职责时，监护职责的转移是有明确法律规定的。具体来说：
有监护能力的人按顺序担任：根据《民法典》第二十七条，未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力的，由下列有监护能力的人按顺序担任监护人：（一）祖父母、外祖父母；（二）兄、姐；（三）其他愿意担任监护人的个人或者组织，但是须经未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意。对于成年重度残疾人，若其父母去世或无法履行监护职责，同样可以参照此顺序寻找合适的监护人。
民政部门担任监护人：在特定情况下，如没有依法具有监护资格的人，或者监护人确定存在争议时，民政部门将承担起监护人的职责。这体现了国家对重度残疾人等特殊群体的关爱和保护。
二、重度残疾人托养照护服务政策
除了法律层面的规定外，国家还出台了一系列政策来保障重度残疾人的托养照护服务。例如，《国务院办公厅关于加强重度残疾人托养照护服务的意见》就明确提出了以下措施：
服务对象范围：该意见明确了重度残疾人托养照护服务的对象范围，包括持有一级、二级残疾人证，有托养照护需求且本人或者监护人有接受相关服务意愿的重度残疾人。
服务内容与形式：服务内容主要包括基本生活照料和护理服务，形式包括居家照护、日间照料、集中托养照护等。这为重度残疾人提供了多样化的照护选择。
政策支持与补助：意见还提出了多项政策支持与补助措施，如鼓励各地在分配使用彩票公益金等资金时支持经济困难重度残疾人托养照护服务，完善对经济困难重度残疾人的补助政策等。
三、实际操作建议
在实际操作中，当重度残疾人的父母去世或无法履行监护职责时，可以采取以下步骤：
寻找合适的监护人：首先尝试按照《民法典》规定的顺序寻找合适的监护人，如祖父母、外祖父母、兄姐等。
联系民政部门：若无法找到合适的监护人或存在监护争议时，应及时联系当地民政部门，申请由民政部门担任监护人或指定监护人。
了解并申请托养照护服务：根据重度残疾人的实际情况和需求，了解并申请相应的托养照护服务，如居家照护、日间照料或集中托养照护等。
综上所述，当重度残疾人的父母去世或无法履行监护职责时，可以通过法律途径寻找合适的监护人或联系民政部门承担监护职责，并申请相应的托养照护服务来保障重度残疾人的生活质量和权益。