您好，针对您提出的“开老头乐被电动车撞了怎么定损”的问题，这实际上涉及到了交通事故的责任认定和定损流程两个主要方面。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任认定
事故现场处理：
- 在发生事故后，首先应确保现场安全，避免二次事故的发生。
- 立即报警，并等待交警到场处理。交警会到现场进行勘查，收集证据，包括事故现场照片、证人证言等。
责任划分：
- 交警部门会根据事故现场勘查结果、当事人陈述、证人证言等证据，依据相关法律法规，对事故责任进行划分。
- 在您提到的“老头乐”与电动车相撞的案例中，如果“老头乐”驾驶者未取得机动车驾驶证，且驾驶的车辆制动性能不合格，那么“老头乐”驾驶者很可能会被认定为承担主要或全部责任。
责任认定书：
- 交警部门会出具事故责任认定书，明确各方当事人的责任比例。这份认定书是后续定损和赔偿的重要依据。
二、定损流程
联系保险公司：
- 如果您的“老头乐”或对方的电动车投保了相关保险，应立即联系保险公司报案。
- 保险公司会安排定损员到现场或指定地点进行定损。
定损评估：
- 定损员会对受损车辆进行详细勘查，评估损失程度和维修费用。
- 定损过程中，您需要提供车辆行驶证、驾驶证、保险单等相关证件。
维修与赔偿：
- 根据定损结果，您可以选择到保险公司指定的维修厂进行维修，也可以自行选择维修厂（但需确保维修质量并得到保险公司认可）。
- 维修完成后，您需要提供维修发票和定损单等证据，向保险公司申请赔偿。
- 保险公司会根据责任认定书和定损结果，按照保险合同约定的比例进行赔偿。
三、特殊情况说明
如果“老头乐”未投保：
- 那么您将无法从保险公司获得赔偿，需要自行承担维修费用或与对方协商赔偿事宜。
- 在这种情况下，如果对方承担事故责任，您可以要求对方赔偿您的损失。
如果事故涉及人身伤害：
- 除了车辆定损外，还需要对受伤人员进行医疗救治和赔偿。
- 赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等，具体根据受伤人员的实际情况和法律法规进行确定。
四、建议与提醒
- 遵守交通规则：驾驶“老头乐”或其他车辆时，务必遵守交通规则，确保行车安全。
- 投保与上牌：购买符合国家标准的车辆后，要及时投保并上牌，为道路交通安全以及自己和他人的人身安全负责。
- 保留证据：在发生事故后，要保留好相关证据，如事故现场照片、证人证言、医疗发票等，以便后续定损和赔偿使用。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。