在工程劳务合同中，明确约定价格合同是非常重要且必要的。以下是对这一问题的详细解答：
一、价格合同约定的必要性
避免争议：在工程劳务合同中明确约定价格，可以避免在后续合作过程中因价格问题产生争议。价格是合同的核心条款之一，直接关系到双方的权益。
保障权益：对于提供劳务的一方来说，明确的价格约定可以确保其获得应得的报酬；对于接受劳务的一方来说，明确的价格可以控制成本，避免不必要的支出。
促进合作：清晰的价格约定有助于双方建立信任，促进合作的顺利进行。
二、未约定价格的处理方式
如果工程劳务合同中未约定价格，根据《劳动合同法》及相关规定，可以采取以下处理方式：
重新协商：双方可以就价格问题进行重新协商，达成一致意见后签订补充协议。
适用集体合同规定：如果双方有集体合同，且集体合同中规定了劳动报酬，那么可以适用集体合同的规定。
实行同工同酬：如果没有集体合同或者集体合同未规定劳动报酬，那么可以实行同工同酬的原则，即相同或类似的工作应获得相同的报酬。
适用国家有关规定：如果以上方式均无法确定价格，那么可以适用国家有关规定或行业标准来确定价格。
三、签订工程劳务合同的注意事项
明确劳务报酬：在合同中明确约定劳务报酬的具体数额或计算方式，避免口头约定。
明确支付方式与时间：约定劳务报酬的支付方式（如现金、银行转账等）和支付时间（如按月支付、按工程进度支付等）。
明确工作内容与地点：在合同中详细描述提供劳务的具体工作内容和地点，以便双方明确各自的责任和义务。
约定人身意外保险：考虑到提供劳务者在工作过程中可能发生意外，建议由接受劳务者购买人身意外保险，以保障提供劳务者的权益。
避免签空白合同：不要签订空白合同，以免在后续合作过程中产生不必要的纠纷。
合同盖章与保管：劳务合同盖章后，双方各保管一份，以备不时之需。
综上所述，工程劳务合同中应明确约定价格合同，以避免争议、保障双方权益并促进合作的顺利进行。如果未约定价格，双方可以重新协商或适用相关规定来确定价格。同时，在签订合同时还应注意其他相关事项，以确保合同的合法性和有效性。