工程合同并非必须体现劳务费用。具体分析如下：

1. 工程合同的内容：

   • 工程合同是发包方与承包方之间就工程建设的权利义务关系所达成的协议。合同内容通常包括工程范围、建设工期、工程质量、工程造价、拨款和结算、竣工验收、质量保修范围和质量保证期等条款。
   • 劳务费用只是工程造价的一部分，而工程造价又只是工程合同中的一个方面。因此，劳务费用并非工程合同的必备条款。

2. 劳务费用的体现方式：

   • 在某些情况下，劳务费用可能作为工程造价的组成部分，在合同中以间接或直接的方式体现。例如，合同可能约定了工人工资的支付方式、时间等，这实际上就涉及了劳务费用。
   • 然而，并非所有工程合同都会明确列出劳务费用的具体数额或支付方式。特别是在一些总价合同或单价合同中，劳务费用可能已经被包含在整体工程造价或单价中，而不再单独列出。

3. 法律法规的要求：

   • 根据《中华人民共和国建筑法》第十八条，建筑工程造价应当在合同中约定。但这并不意味着劳务费用必须单独列出，只要工程造价整体在合同中得到了约定，就符合法律的要求。
   • 《中华人民共和国民法典》等相关法律也并未强制要求工程合同中必须体现劳务费用。

综上所述，工程合同并非必须体现劳务费用。合同的具体内容应根据双方当事人的协商和工程的实际情况来确定。如果双方对劳务费用的支付有特别约定或需求，可以在合同中明确列出相关条款。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。