针对您提出的“如果工伤认定书上写着左跟骨骨折能评几级工伤”的问题，我将结合相关法律法规和实际情况，为您做出详细解答。

首先，需要明确的是，工伤等级的评定并非仅依据骨折这一单一因素，而是需要综合考虑骨折的具体情况、恢复状况以及是否留下功能障碍等多方面因素。对于左跟骨骨折的工伤等级评定，一般有以下几种常见情形：

1. 若骨折愈合后无功能障碍或仅有轻度功能障碍： 这种情况下，根据劳动能力鉴定标准，可能评定为十级伤残。十级伤残的标准中包含了身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍的情况。

2. 若骨折较为严重，经治疗后存在一定程度的足部功能障碍： 例如，如果骨折导致足弓结构部分破坏，那么有可能评定为九级伤残。九级伤残的标准中涉及了足弓结构部分破坏等情况。

3. 若骨折导致严重的足部功能丧失、足弓完全破坏或伴有其他严重并发症： 这种情况下，如果影响日常生活和工作能力，也可能评为更高级别的伤残。但这种情况相对较少见，且需要专业的医疗鉴定来确定。

重要提示：

• 工伤等级的评定必须由专业的劳动能力鉴定委员会进行。在申请鉴定时，您需要提交病历、检查报告等相关资料。
• 委员会将依据医疗检查结果和您的实际情况进行综合评定，以确定最终的伤残等级。

建议：

• 在发生工伤后，您应及时向用人单位报告，并尽快申请工伤认定。
• 随后，按照当地劳动能力鉴定委员会的要求，提交相关材料并申请劳动能力鉴定。
• 根据鉴定结果，您将能够确定应享有的工伤待遇和赔偿。

最后，需要强调的是，由于每个人的具体情况不同，因此工伤等级的评定结果也会有所差异。为了获得最准确的评定结果，建议您在发生工伤后及时咨询专业律师或当地劳动能力鉴定委员会，并按照他们的指导进行操作。希望这些信息能够对您有所帮助。