关于您提出的“可以在加工地起诉公司吗”这一问题，这主要取决于具体的法律情境和案件性质。
首先，从一般原则出发，民事诉讼通常遵循“原告就被告”的原则，即原告通常需要在被告所在地（包括被告的住所地或经常居住地）的法院提起诉讼。然而，在涉及合同纠纷等特定类型的案件中，法律可能规定了更为灵活的管辖规则。
针对加工地起诉的可能性：
合同纠纷中的特别规定：如果您的案件涉及合同纠纷，并且合同中明确约定了加工地作为合同履行地，或者根据合同性质、交易习惯等可以确定加工地为合同履行地，那么您可能有权在加工地所在的法院提起诉讼。这通常取决于合同中的具体条款以及相关法律法规的规定。
专属管辖与特殊地域管辖：在某些特定类型的案件中，如不动产纠纷、港口作业纠纷等，法律可能规定了专属管辖或特殊地域管辖规则。如果您的案件属于这类特殊类型，那么起诉地点可能受到特定规则的限制。
实际联系原则：在涉及涉外民事诉讼或特定类型的国内民事诉讼中，法院可能根据案件与某地的实际联系程度来决定管辖权。如果加工地与案件有密切的实际联系，那么这可能成为确定管辖权的一个因素。
建议与注意事项：
查阅相关法律法规：为了准确了解您是否有权在加工地起诉公司，建议您查阅相关的民事诉讼法律法规，特别是关于管辖权的规定。
咨询专业律师：由于法律问题具有复杂性和专业性，建议您咨询一位经验丰富的律师，以获取针对您具体情况的法律建议。
准备相关证据：无论您选择在哪个地点起诉，都需要准备充分的证据来支持您的主张。这包括合同、交易记录、通信记录等可能证明案件事实的材料。
综上所述，是否可以在加工地起诉公司取决于具体的法律情境和案件性质。为了获得最准确的法律建议，建议您咨询专业律师并查阅相关法律法规。