针对您提出的“网上买的食品快过期怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿依据与责任主体
当您在网上购买到快过期或已过期的食品时，您有权根据相关法律法规要求商家或生产者进行赔偿。
向商家主张赔偿：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，商家作为商品的销售者，有义务确保所售商品符合安全标准，包括不过期。若商家销售了过期食品，您有权要求其进行退货、更换或赔偿。
- 赔偿金额可能包括商品价款的多倍（具体倍数可能因地区或具体法规而异，但通常不低于商品价款的三倍或一定金额，如五百元，部分情况下提及的“十倍赔偿金”需参照具体法规及实际情况）及因食用过期食品可能导致的合理损失。
向生产者主张赔偿：
- 如果食品过期问题源于生产环节，如生产日期标注错误或产品本身存在缺陷导致提前过期，您也有权向生产者要求赔偿。
- 生产者作为产品质量的首要责任人，需对其生产的产品质量负责。
二、赔偿范围
基础赔偿：
- 退货退款：您有权要求商家退还购买过期食品所支付的全部价款。
- 价款赔偿：在退货基础上，您可主张额外的价款赔偿，具体金额需参照相关法律法规及实际情况。
人身损害赔偿（如适用）：
- 若您因食用过期食品导致人身损害，如食物中毒、肠胃不适等，您可要求赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费及误工费等合理支出。
- 若造成更严重的后果，如残疾或死亡，还需赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
三、索赔途径
与商家协商：
- 您应首先尝试与商家直接沟通，出示购物凭证（如订单截图、支付记录等）及过期食品证据（如商品照片、保质期信息等），明确提出赔偿要求。
向电商平台或监管部门投诉：
- 若协商无果，您可向电商平台客服反映情况，要求其介入处理。
- 同时，您也可向当地市场监督管理部门或消费者协会投诉，提交详细的购买信息、过期食品证据及赔偿请求。监管部门将介入调查并督促商家给予合理赔偿。
提起诉讼：
- 若上述途径均未能解决问题，您有权向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需提供充分的证据支持其赔偿主张，包括购买凭证、过期食品实物或照片、就医记录（如适用）等。
四、建议与总结
- 在购买食品时，请务必注意检查商品的生产日期和保质期，以避免购买到过期食品。
- 若不幸购买到过期食品，请保留好相关凭证并立即采取行动，通过协商、投诉或诉讼途径维护自身权益。
- 在整个过程中，请保持冷静并收集好所有必要的证据以支持其赔偿请求。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我们。