首先明确结论：您在刮了别人车后离开，现在后悔且找不到对方车辆的情况下，应当尽快采取一系列措施来降低法律风险并尝试解决问题。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、法律责任角度
交通事故逃逸的法律后果：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后逃逸的，如果尚未构成犯罪，公安机关交通管理部门可以对其处以200元以上2000元以下罚款的行政处罚，并可吊销机动车驾驶证。
- 如果逃逸行为构成犯罪（如致人重伤、死亡或公私财产遭受重大损失），则将依法追究刑事责任。
您的行为定性：
- 您在刮了别人车后离开，未履行停车保护现场、抢救伤者（如有）、迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门的义务，这一行为可能被视为交通事故逃逸。
二、解决措施角度
主动报警并说明情况：
- 尽管您现在找不到对方车辆，但您应尽快向当地公安机关交通管理部门报警，说明事故发生的时间、地点、经过以及您的车辆信息等。
- 报警后，公安机关交通管理部门会展开调查，并可能通过监控录像、目击者证言等手段找到对方车辆。
尝试通过其他途径寻找对方：
- 如果您记得事故发生的具体地点，可以返回现场查看是否有监控录像或目击者。
- 您还可以在社交媒体、本地论坛或社区公告板上发布寻人启事，说明事故情况并留下您的联系方式。
配合调查并承担责任：
- 一旦找到对方车辆或对方主动联系您，您应积极配合调查，如实陈述事故经过。
- 如果事故责任在您，您应主动承担赔偿责任，包括车辆维修费用等。
三、预防措施角度
增强法律意识：
- 在未来驾驶过程中，务必遵守交通法规，发生交通事故后立即停车保护现场、抢救伤者（如有）、迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。
安装行车记录仪：
- 考虑在您的车辆上安装行车记录仪，以便在发生交通事故时提供有力证据。
购买足够保险：
- 确保您的车辆购买了足够的交强险和商业险，以便在发生交通事故时能够减轻经济负担。
最后总结与建议：您现在应当尽快报警并说明情况，同时尝试通过其他途径寻找对方车辆。一旦找到对方或对方主动联系您，务必积极配合调查并承担相应责任。此外，为了预防类似事件再次发生，建议您增强法律意识、安装行车记录仪并购买足够保险。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。