律师确实可以帮助犯罪嫌疑人寄送申诉材料，但这一行为需要在法律框架内进行，并遵循一定的程序和规定。

首先，从法律层面来看，最高人民法院、最高人民检察院、司法部联合发布的文件（法发〔2017〕8号）中，虽然并未直接提及律师能否帮助犯罪嫌疑人寄送申诉材料，但明确了申诉案件可以由律师代理进行，这间接说明了律师在申诉过程中的角色和作用。律师作为专业的法律服务提供者，有权并应当为当事人提供包括申诉在内的全方位法律服务。

其次，关于申诉材料的寄送，律师可以协助犯罪嫌疑人准备、整理和提交申诉材料。在准备过程中，律师会确保材料的真实性、完整性和合法性，以符合人民法院或人民检察院的受理要求。如果申诉材料不符合要求，律师还可以根据法院或检察院的通知，协助犯罪嫌疑人限期补充或补正材料。

然而，需要注意的是，律师在帮助犯罪嫌疑人寄送申诉材料时，必须严格遵守法律法规和职业道德规范。律师不得伪造、篡改或隐瞒事实真相，不得利用职务之便谋取私利或损害当事人利益。同时，律师还应当保护犯罪嫌疑人的隐私权和合法权益，确保申诉过程的公正性和合法性。

最后，如果犯罪嫌疑人符合法律援助条件，他们还可以向作出生效裁判、决定的人民法院所在地同级司法行政机关所属法律援助机构提出申请，获得法律援助律师的帮助。法律援助律师将免费为符合条件的犯罪嫌疑人提供法律服务，包括寄送申诉材料等。

综上所述，律师可以帮助犯罪嫌疑人寄送申诉材料，但必须在法律框架内进行，并遵循一定的程序和规定。如果您或您的亲友需要这方面的帮助，建议咨询专业律师以获取更详细和准确的法律建议。