针对您提出的“老公没经过我同意把车抵押给私人，该怎么办”的问题，这是一个涉及夫妻共同财产处分权及法律权益保护的重要事项。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、了解抵押情况

首先，您需要尽快了解抵押的具体情况，包括抵押的时间、抵押对象（即抵押给了谁）、抵押金额以及抵押合同的内容等。这些信息对于后续处理至关重要。

二、与老公沟通协商

在了解抵押情况后，建议您与老公进行坦诚的沟通，了解他抵押车辆的原因和想法。尝试通过协商解决问题，比如看是否能通过合法途径解除抵押，或者达成其他双方都能接受的解决方案。

三、收集证据

如果协商无果，您需要开始收集相关证据，以证明车辆的所有权属于您和老公的共同财产，且抵押行为未经您的同意。这些证据可能包括：

1. 车辆登记证，证明车辆的所有权归属。
2. 婚姻证明，证明您和老公是夫妻关系，车辆属于共同财产。
3. 抵押合同的复印件或照片，证明抵押行为的存在。
4. 其他可能证明您不知情或未同意抵押的证据，如聊天记录、短信等。

四、法律途径解决

1. 向法院提起诉讼：

   • 您可以向法院提起诉讼，要求确认抵押行为无效。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，包括上述提到的车辆登记证、婚姻证明、抵押合同等。
   • 法院会根据具体情况，结合相关法律规定来判断抵押行为的效力，并作出相应的判决。

2. 要求返还车辆或赔偿损失：

   • 如果法院确认抵押行为无效，您可以要求抵押方返还车辆。
   • 如果车辆已被处置无法返还，您可以要求抵押方赔偿因抵押给您造成的损失。

五、向相关部门投诉

除了法律途径外，您还可以向相关部门投诉，如车辆管理部门或消费者权益保护机构等。要求他们对抵押行为进行调查和处理，以维护您的合法权益。

六、注意事项

1. 及时行动：一旦发现车辆被抵押，应尽快采取行动，以免错过维权时机。
2. 保留证据：在处理过程中，务必保留好所有相关证据，以备不时之需。
3. 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律专业人士的帮助，如律师或法律援助机构等。

七、法律背景

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻对共同财产有平等的处理权。一方未经另一方同意擅自处分共同财产的，可能构成违法行为。因此，您有权要求确认抵押行为无效，并维护自己的合法权益。

综上所述，面对老公未经您同意将车抵押给私人的情况，您应通过沟通协商、收集证据、法律途径解决以及向相关部门投诉等方式来积极维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。