赠与和遗嘱的法律效力不能简单判定哪个更强，而是需依据具体情形来判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律效力基础
遗嘱：
- 遗嘱是遗嘱人依照法律规定对自身财产或其他事务作出的处置，于其离世时才生效的法律行为。
- 遗嘱有效的条件包括：遗嘱人具有完全民事行为能力；意思表示真实；内容合法，不违反法律和公序良俗；形式符合法律规定（如自书遗嘱由遗嘱人亲笔书写、签名等）。
赠与：
- 赠与是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的行为。
- 赠与合同一般自双方达成合意时成立，除具有救灾、扶贫等公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同外，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
二、生效时间与变更撤销
遗嘱：
- 生效时间：遗嘱人死亡时生效。
- 变更撤销：遗嘱人在生前可随时变更、撤销自己所立遗嘱，以最后一份有效遗嘱为准。
赠与：
- 生效时间：赠与一般在赠与人交付财产时生效。
- 变更撤销：赠与在财产权利转移前，赠与人原则上可任意撤销，但具有救灾、扶贫等公益、道德义务性质的赠与除外。
三、冲突情形下的效力判定
若一份财产处置既有遗嘱安排，又有赠与协议，且两者冲突，需看具体情况：
赠与行为已完成：
- 若赠与行为已完成，财产权利已转移，那么赠与优先。因为此时赠与人已失去对该财产的所有权，无权再通过遗嘱进行处置。
赠与行为未完成：
- 若赠与未完成，而遗嘱符合有效条件，通常按遗嘱执行。因为赠与未完成时财产所有权未转移，赠与人有权再通过遗嘱重新安排。
四、公证后的效力差异
遗嘱公证：
- 遗嘱即便经过公证，遗嘱人在死亡前仍可变更、撤销该公证遗嘱。只要符合法定程序另立遗嘱并公证，以最后的遗嘱为准。
- 只有在遗嘱人死亡后，遗嘱才生效，按遗嘱内容分配遗产。
赠与公证：
- 赠与公证后，赠与人通常不能随意撤销赠与（具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同，不适用赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与的规定）。
- 受赠人依公证赠与合同获得相应权益，赠与财产权利按约定或法定程序转移后，受赠人取得完整所有权。
五、法律建议
- 在处理财产处置时，应明确自己的真实意愿，并选择合适的法律方式（遗嘱或赠与）来实现。
- 若涉及大额财产或复杂家庭关系，建议咨询专业律师，以确保财产处置的合法性和有效性。
- 无论是遗嘱还是赠与，都应遵循法律规定的形式和实质要件，以避免可能的法律纠纷。
举例说明：假设张先生有一套房产，他既想通过遗嘱将房产留给儿子，又想在生前将房产赠与给女儿。若张先生先与女儿签订了赠与协议但未办理过户手续，之后又立下了将房产留给儿子的遗嘱。在这种情况下，若张先生去世前未完成赠与过户，则房产应按遗嘱分配给儿子；若张先生去世前已完成赠与过户，则房产归女儿所有，遗嘱中涉及该房产的处分无效。
希望以上分析能帮助您更好地理解赠与和遗嘱的法律效力问题。若有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。