结论：债权人一般不能直接要求执行债务人为儿子操办婚礼的行为，但需根据具体情况判断债务人财产状况及执行可能性。以下是具体分析：

1. 执行标的的合法性
   根据《民事诉讼法》及相关司法解释，执行程序需针对债务人的合法财产或可执行的收入。若债务人为儿子操办婚礼的费用来源于其个人合法财产（如工资、储蓄等），且该财产未被设定为其他债权人的担保物，则理论上该财产属于可执行范围。但需注意：

   • 若婚礼费用属于必要生活支出（如合理范围内的餐饮、场地费用），法院可能根据《民法典》第509条关于“诚实信用原则”的规定，认定该支出为维持基本生活所必需，从而排除执行。
     
   • 若婚礼费用明显超出合理范围（如豪华婚宴、奢侈礼品），且债务人存在逃避债务的主观故意，法院可能认定其属于“恶意转移财产”，并依据《民事诉讼法》第248条采取执行措施（如冻结、划扣剩余财产）。

2. 执行程序的限制
   即使婚礼费用属于可执行财产，债权人需通过以下程序主张权利：

   • 申请财产调查：向法院提交债务人财产线索（如银行流水、消费记录），证明婚礼费用来源于债务人财产。
     
   • 提起撤销权之诉：若债务人通过操办婚礼无偿转让财产（如将房产赠与儿子用于婚房），债权人可依据《民法典》第538条，在知道或应当知道撤销事由之日起1年内，向法院请求撤销该行为。
     
   • 参与分配程序：若债务人财产不足以清偿所有债务，债权人需在执行程序启动后，向法院申请参与分配。

3. 实务建议

   • 证据收集：债权人应重点收集债务人操办婚礼的费用明细（如合同、发票）、资金来源（如银行转账记录）及债务人财产状况（如其他房产、车辆）。
     
   • 协商优先：在诉讼前，可尝试与债务人协商分期还款或以婚礼相关资产（如婚宴押金、礼品）抵债，降低执行成本。
     
   • 风险防范：若债务人存在转移财产迹象，债权人可申请法院采取诉前财产保全，冻结债务人名下账户或等值财产。

总结：债权人不能直接要求执行婚礼行为本身，但可通过法律程序追究债务人财产。具体操作需结合债务人财产状况、费用合理性及证据充分性综合判断。如有进一步问题，可直接向我咨询。