员工在店里遭遇他人殴打但未有实际性损伤与残疾的情况下，一般无法直接确定具体的工伤等级，因为工伤等级的评定主要依据的是劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度。以下是对此问题的详细分析：

一、工伤等级评定的基本标准

根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤等级主要分为十个等级，从一级到十级，其中一级最重，十级最轻。工伤等级的评定主要依据的是劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度。具体来说：

• 劳动功能障碍程度：指因工伤导致的劳动能力下降程度，包括器官缺损、畸形、功能障碍等。
• 生活自理障碍程度：指因工伤导致的生活自理能力下降程度，如进食、翻身、大小便、穿衣洗漱、自我移动等。

二、未有实际性损伤与残疾的情况分析

在员工遭遇他人殴打但未有实际性损伤与残疾的情况下，由于未造成明显的劳动功能障碍或生活自理障碍，因此一般无法直接确定具体的工伤等级。这种情况下，工伤等级的评定可能会面临以下困难：

• 缺乏明确的评定依据：由于未有实际性损伤与残疾，缺乏明确的器官缺损、畸形或功能障碍等评定依据。
• 评定结果可能较低：即使能够评定工伤等级，由于未造成明显的劳动功能障碍或生活自理障碍，评定结果也可能较低，甚至可能无法达到工伤等级评定的最低标准。

三、可能的法律途径与建议

1. 及时报警并保留证据：员工在遭遇他人殴打后，应立即报警并保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据对于后续的工伤认定和赔偿请求至关重要。

2. 申请工伤认定：员工应尽快向所在单位提出工伤认定申请，并提供相关证据材料。单位应在规定时间内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未按时提出申请，员工或其近亲属、工会组织可以在一年内直接提出申请。

3. 寻求医疗鉴定：如果员工认为自己的伤情可能构成工伤，但未达到明显的劳动功能障碍或生活自理障碍程度，可以寻求医疗鉴定机构的帮助，以确定伤情是否构成工伤以及可能的工伤等级。但需要注意的是，在未有实际性损伤与残疾的情况下，医疗鉴定机构可能难以给出明确的工伤等级评定。

4. 考虑其他赔偿途径：如果工伤等级无法评定或评定结果较低，员工还可以考虑通过其他途径寻求赔偿，如向侵权人提起民事诉讼要求赔偿精神损害抚慰金等。

如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。