结论：私人号码催收发短信声称两小时不还款就冻结微信和银行卡，这一说法通常是不真实的，且可能涉及违法行为。

一、催收行为的合法性分析

1. 催收主体资格：

   • 正规的催收行为应由具有合法资质的金融机构或其委托的合法催收机构进行。私人号码进行的催收，往往无法证明其合法身份和催收权限，因此其催收行为的合法性存疑。

2. 催收手段合法性：

   • 根据相关法律法规，催收行为应当遵循合法、公正、文明的原则，不得采用威胁、恐吓、骚扰等非法手段。声称“两小时不还款就冻结微信和银行卡”显然是一种威胁和恐吓的行为，违反了催收行为的合法性原则。

二、冻结微信和银行卡的法定程序

1. 冻结微信：

   • 微信账户并非银行账户，其冻结通常涉及微信平台的内部规定或司法程序。私人号码无权直接冻结微信账户，更无法通过简单的短信威胁实现。

2. 冻结银行卡：

   • 银行卡的冻结通常需要由银行根据法律法规或司法机关的要求进行。私人号码无权直接要求银行冻结账户，且银行在冻结账户前会进行严格的审核和程序。

三、可能涉及的法律责任

1. 违法行为：

   • 如果私人号码催收行为确实存在威胁、恐吓等非法手段，可能构成违法行为，如敲诈勒索、非法拘禁等（尽管在此场景下直接构成非法拘禁的可能性较低，但威胁行为本身可能触犯其他法律条款）。

2. 法律责任：

   • 催收者可能面临行政处罚或刑事责任，具体取决于其行为的严重性和后果。同时，被催收者也有权向相关部门投诉或报警，维护自己的合法权益。

四、建议与应对措施

1. 核实催收者身份：

   • 如果收到此类短信，首先应核实催收者的身份和催收权限。可以通过联系相关金融机构或银行进行确认。

2. 保留证据并报警：

   • 如果确认催收行为存在非法手段或威胁行为，应保留相关证据（如短信截图、通话记录等），并及时向公安机关报警。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果因此类催收行为受到损失或侵害，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

总结：私人号码催收发短信声称两小时不还款就冻结微信和银行卡，这一说法通常是不真实的，且可能涉及违法行为。面对此类催收行为，应保持冷静，核实催收者身份，保留证据并报警，必要时寻求法律帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。