单位将工龄工资变为司龄工资是否合法，需分情况讨论：
若工龄工资属于劳动合同约定的范畴：
- 根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更劳动合同应当采用书面形式。这意味着，如果工龄工资是劳动合同中明确约定的部分，单位将工龄工资变更为司龄工资，实际上是对劳动合同内容的变更，必须与劳动者协商一致。
- 结论：在此情况下，若劳动者拒绝变更，单位不得单方面改变工龄工资的计算方法，否则可能构成违约。
若工龄工资属于规章制度确定的结果：
- 依据《劳动合同法》第四条第二款，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬等直接涉及劳动者切身利益的规章制度时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。
- 如果单位通过修改规章制度或发布决定的方式，将工龄工资变更为司龄工资，这直接涉及劳动者的切身利益，因此必须事先经过职工代表大会或者全体职工的讨论，并在工会或者职工代表同意的情况下方可实施。
- 结论：未经此程序，单位擅自变更工龄工资计算方法，可能构成对劳动者权益的侵犯，甚至被视为“克扣”工资。
进一步分析：
- “克扣”工资是指用人单位无正当理由扣减劳动者应得工资。根据相关规定，克扣不包括因依法制定的、并经职代会批准的厂规、厂纪中明确规定的情况而减发的工资。但除此之外，若因工龄工资计算方式变更导致员工工资被减发，且未经上述民主程序，则可能构成克扣。
- 在实际操作中，单位应谨慎处理工龄工资与司龄工资的变更问题，确保符合法律法规的要求，避免引发劳动争议。
建议与后果：
- 对于单位：在变更工龄工资计算方法前，应充分与劳动者沟通，并遵循相关法律法规规定的程序。若必须变更，应确保变更内容合法、合理，并尽量减少对劳动者权益的影响。
- 对于劳动者：若发现单位擅自变更工龄工资计算方法，且未经民主程序或未与自己协商一致，可以依法维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
总结：单位将工龄工资变为司龄工资是否合法，取决于工龄工资的性质（是劳动合同约定还是规章制度确定）以及变更过程是否遵循了相关法律法规规定的程序。在处理此类问题时，单位和劳动者都应谨慎行事，确保符合法律法规的要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。