在您描述的场景中，即您骑车撞上了对方的外卖骑车，责任认定需根据具体事故情况来判断。以下是从不同角度对责任认定的分析：
外卖骑手责任：
- 如果外卖骑手存在闯红灯、逆行、超速等违反交通规则的行为，那么骑手可能需要承担相应责任。例如，若骑手为赶时间闯红灯，导致您无法及时避让而发生碰撞，骑手可能负主要或全部责任。
您的责任：
- 如果您在骑车过程中也存在违规行为，如未保持安全距离、未注意观察路况等，那么您也可能需要承担一定责任。具体责任比例需根据事故现场情况、双方行为对事故发生的贡献程度等因素综合判断。
第三方因素：
- 如果事故是由于第三方（如行人、其他车辆）的干扰导致的，那么第三方可能需要承担一定责任。但这种情况在实践中相对较少见。
责任认定依据：
- 交警部门会通过现场勘查、监控录像等证据来确定责任比例。他们会根据《道路交通安全法》等相关法律法规，结合事故现场的具体情况，来判定双方的责任。
法律建议：
- 在发生交通事故后，应立即报警并保护好现场，以便交警部门进行勘查和调查。
- 尽可能收集并保存相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，这些证据在后续的责任认定和赔偿协商中可能起到关键作用。
- 如果对交警部门的责任认定有异议，可以在规定时间内提出复核申请。
可能的法律后果：
- 根据责任认定结果，双方可能需要承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、车辆损失费等。
- 如果事故涉及严重违法行为（如酒驾、逃逸等），相关责任人还可能面临行政处罚或刑事责任。
举例说明：
- 假设外卖骑手为了赶时间而闯红灯，您因避让不及而撞上骑手，导致双方受伤和车辆损坏。在这种情况下，骑手可能因违反交通规则而负主要责任，您可能因未保持足够安全距离而负次要责任。具体责任比例需由交警部门根据现场情况判定。
总结与提醒：
- 交通事故责任认定是一个复杂的过程，需综合考虑多种因素。因此，在发生事故后，建议保持冷静，及时报警并配合交警部门的调查工作。
- 如果您在交通事故责任认定方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。