针对借钱不还的老赖，除了起诉，还有以下合法有效的追债方法，同时，我也会给出预防此类风险的建议：
追债方法
协商解决：
- 核心要点：尝试与债务人进行友好协商，明确还款计划和期限。这种方式成本最低，且能保持双方关系，为后续合作留下空间。
- 操作建议：在协商过程中，可以记录下协商内容，如还款时间、金额等，并要求债务人签字确认，作为后续可能的证据。
申请支付令：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，债权人可以请求法院向债务人发出支付令，要求其在一定期限内清偿债务。
- 操作建议：准备充分的证据，如借条、转账记录等，向有管辖权的基层人民法院申请支付令。若债务人在法定期限内不提出异议又不履行支付令的，债权人可以向人民法院申请执行。
利用第三方调解：
- 核心要点：借助人民调解委员会、律师调解等第三方机构进行调解，达成调解协议后，可申请法院进行司法确认，赋予调解协议强制执行力。
- 操作建议：选择有资质的调解机构，确保调解过程的公正性和合法性。调解成功后，务必要求法院对调解协议进行司法确认。
采取财产保全措施：
- 法律依据：在起诉前或起诉过程中，可以向法院申请财产保全，冻结债务人的银行账户、房产等财产，防止其转移财产。
- 操作建议：提供充分的证据证明债务人的财产状况，以及债务人可能转移财产的风险，向有管辖权的法院申请财产保全。
预防风险
完善借款手续：
- 核心要点：签订书面借款合同，明确借款金额、利率、还款期限、违约责任等条款。
- 操作建议：使用规范的借款合同模板，确保合同内容完整、合法。合同签订后，双方各执一份，并妥善保管。
了解债务人信用状况：
- 核心要点：在借款前，通过多种渠道了解债务人的信用状况，如查询征信报告、了解其过往借款记录等。
- 操作建议：可以要求债务人提供征信报告或其他信用证明文件，以评估其还款能力。同时，可以询问其亲友或同事，了解其为人和信用情况。
要求提供担保：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人可以要求债务人提供担保，如抵押、质押或保证等。
- 操作建议：在借款合同中明确担保方式、担保范围、担保期限等条款。若债务人无法按时还款，债权人可以依法行使担保权利，要求担保人承担还款责任。
定期跟进还款情况：
- 核心要点：在借款后，定期与债务人沟通还款情况，确保其按时还款。
- 操作建议：可以设定还款提醒，如通过短信、电话或邮件等方式提醒债务人还款。同时，可以要求债务人定期提供还款证明，如银行转账记录等。
作为武侠律师，我深知债务纠纷的复杂性。若您遇到此类问题，或有任何关于债务债权的疑问，都可以直接向我咨询。我将运用我的专业知识和经验，为您提供最全面、最准确的法律建议。