在销售假冒伪劣产品罪中，员工是否属于从犯，需根据其在犯罪中的具体作用和参与程度来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、从犯的定义与角色

在共同犯罪中，从犯是指那些起次要或辅助作用的行为人。他们可能并未直接参与犯罪的主要决策或实施过程，而是为犯罪提供了一定的条件或支持。在销售假冒伪劣产品罪中，员工如果只是按照上级的指示进行常规性工作，且并未直接参与假冒伪劣产品的生产、销售决策或关键环节，那么他们有可能被认定为从犯。

二、员工可能构成从犯的情形

1. 次要实行犯：

   • 员工直接参与了部分假冒伪劣产品的销售行为，但其作用相对较小，如只是负责简单的销售环节，对整体犯罪流程的关键环节无决策权。

2. 辅助犯：

   • 员工为假冒伪劣产品的销售提供了必要的条件或支持，如提供销售渠道、运输服务等，但并未直接参与假冒伪劣产品的生产或销售决策。

三、员工构成从犯时的刑事责任

根据《中华人民共和国刑法》第二十七条的规定，对于从犯，应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。这意味着，如果员工被认定为从犯，他们在量刑时将会得到相对较轻的处罚。然而，具体的量刑还需根据员工在犯罪中的具体作用、参与程度以及犯罪情节等因素来综合判断。

四、员工不构成从犯的情形

1. 直接负责的主管人员：

   • 如果员工是销售假冒伪劣产品的直接负责的主管人员，如销售经理、店长等，他们直接参与了犯罪的决策和实施过程，对犯罪结果负有直接责任，那么他们将被视为主犯，而非从犯。

2. 其他直接责任人员：

   • 如果员工在犯罪中起到了关键作用，如参与了假冒伪劣产品的生产工艺制定、质量把控等关键环节，或者明知是假冒伪劣产品仍积极参与销售，甚至协助逃避监管，那么他们也可能被视为共同犯罪中的其他直接责任人员，而非从犯。

五、建议与提醒

1. 对于员工而言：

   • 如果发现自己所在的公司或团队存在销售假冒伪劣产品的行为，应立即停止参与，并向相关部门举报。
   • 如果已经参与了相关行为，应主动向公安机关投案自首，并积极配合调查，争取从轻或减轻处罚。

2. 对于企业而言：

   • 应加强内部管理，确保产品质量符合法律法规要求。
   • 应定期对员工进行法律培训，提高员工的法律意识和合规意识。

如果有任何关于销售假冒伪劣产品罪或其他刑事案件的疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。