关于牙齿工伤鉴定的最佳时机，这确实是一个需要细致考虑的问题，因为它直接关系到伤残程度的准确判定。

首先，我们要明确的是，牙齿伤残鉴定的时机非常关键。一般来说，应该在口腔治疗相对稳定后进行。这是因为，在牙齿损伤初期，可能存在伤口愈合、炎症反应等情况，这些都会影响牙齿的最终状态，从而影响伤残鉴定的准确性。

对于因意外伤害导致的牙齿损伤，通常建议待伤口完全愈合、不再有明显炎症反应，且牙齿的状态基本固定时去做鉴定。比如，如果牙齿发生了折断或脱落，经过相应的治疗（如根管治疗、种植牙等）后，需要观察一段时间，确保牙齿不会再有进一步的变化，这时就可以申请鉴定了。

而对于涉及工伤导致的牙齿损伤，情况则略有不同。根据工伤保险条例的规定，用人单位应在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，提出工伤认定申请。如果用人单位未按规定提出，那么工伤职工或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。在认定工伤后，再根据治疗情况适时进行伤残鉴定。

此外，还需要注意的是，不同的损伤原因和治疗阶段可能会影响鉴定结果。如果牙齿损伤涉及后续治疗，比如需要多次手术或长期观察，那么可能需要在治疗完成后再次进行评估，以确保伤残鉴定的准确性。

综上所述，牙齿工伤鉴定的最佳时机是在口腔治疗相对稳定后，具体时间需要根据损伤原因、治疗情况以及工伤保险条例的规定来确定。如果您有具体的牙齿损伤情况，建议咨询专业的医疗机构或工伤保险机构，以获取更准确的鉴定时机建议。