针对您提出的“别人找我开柴油发票犯法吗以及如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、是否犯法

首先，需要明确的是，非法代开发票是违法的。根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，虚开发票（包括非法代开发票）的行为，将由税务机关没收违法所得，并根据虚开金额的大小处以相应的罚款。如果虚开金额较大或者情节严重，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

对于柴油发票而言，如果并非基于真实的交易关系而代开，或者代开的发票内容与实际交易不符，那么这种行为就属于非法代开发票，是违法的。

二、如何处理

1. 拒绝非法代开：

   • 当有人要求您非法代开柴油发票时，您应明确拒绝，并告知对方这种行为是违法的，可能会面临严重的法律后果。

2. 了解相关法律法规：

   • 您可以进一步了解《中华人民共和国发票管理办法》以及其他相关税收法律法规，以便更好地识别非法代开发票的行为，并知道如何应对。

3. 向税务机关举报：

   • 如果您发现有人非法代开发票，或者您自己被要求非法代开发票，您可以向当地税务机关举报。税务机关将依法进行调查处理，并保护举报人的合法权益。

4. 加强自我保护：

   • 在日常经营活动中，您应确保所有发票的开具都基于真实的交易关系，并符合税收法律法规的规定。同时，您也应妥善保管好发票和相关凭证，以备税务机关查验。

5. 寻求专业法律帮助：

   • 如果您对非法代开发票的行为存在疑问，或者您自己可能涉及此类行为而不知如何处理，您可以寻求专业法律帮助。律师将为您提供法律咨询和辩护服务，帮助您维护自己的合法权益。

综上所述，非法代开柴油发票是违法的，并可能面临严重的法律后果。因此，当有人要求您非法代开发票时，您应明确拒绝，并向税务机关举报。同时，您也应加强自我保护，确保所有发票的开具都符合税收法律法规的规定。