针对您提出的“延长退休但工伤未决且不足退休年龄案件如何处理”的问题，这确实是一个涉及工伤保险政策与退休年龄调整交叉领域的复杂问题。以下是我根据现有政策和类似案例，为您提供的详细解答：

一、政策背景与理解

首先，需要明确的是，随着《全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定》的颁布，法定退休年龄正在逐步调整。这一调整对工伤保险政策，特别是涉及接近退休年龄工伤职工的待遇支付，产生了直接影响。

在《安徽省实施〈工伤保险条例〉办法》等地方性法规中，提到的“法定退休年龄”原则上应指当时有效的法定退休年龄。但随着新决定的实施，这些法规中的“法定退休年龄”可能需要结合新政策进行理解。不过，具体如何调整，还需等待地方人社部门根据上位法进行修订或出台解释性文件。

二、工伤未决且不足退休年龄案件的处理原则

1. 工伤认定优先：

   • 无论职工是否接近或已达到原法定退休年龄，只要符合工伤认定条件，就应被认定为工伤。这是保障职工权益的基础。

2. 工伤保险关系有效性：

   • 职工在工伤发生时，如果已参加工伤保险且缴费未中断，其工伤保险关系应视为有效。这意味着，即使职工接近或已达到原法定退休年龄，只要未办理退休手续且未享受退休待遇，其工伤保险权益仍应得到保障。

3. 待遇支付依据：

   • 在法律、行政法规无禁止性规定的情况下，应适用《工伤保险条例》等相关规定，由工伤保险基金支付相应工伤保险待遇。这包括一次性伤残补助金、医疗费用、康复费用等。

三、具体案例分析

以您提供的汨罗市人民法院审结的案例为例，陈某在工伤发生时虽已接近原法定退休年龄，但因其未办理退休手续且未享受退休待遇，同时公司一直为其足额缴纳工伤保险费，因此法院认定其工伤保险关系有效，并判决由工伤保险基金支付相应工伤保险待遇。

四、建议与操作

1. 关注地方政策修订：

   • 由于退休年龄调整涉及地方性法规的修订，建议您密切关注当地人社部门发布的政策文件或解释性通知，以了解最新政策动态。

2. 及时申请工伤认定与待遇支付：

   • 如果发生工伤事故，应尽快向当地人社部门申请工伤认定，并在认定后及时申请工伤保险待遇支付。

3. 咨询专业律师或人社部门：

   • 对于复杂或疑难的工伤案件，建议咨询专业律师或当地人社部门，以获取更准确、更权威的法律意见和政策指导。

综上所述，延长退休背景下工伤未决且不足退休年龄案件的处理，应遵循工伤认定优先、工伤保险关系有效性、待遇支付依据等原则。同时，建议您密切关注地方政策修订，及时申请工伤认定与待遇支付，并在必要时咨询专业律师或人社部门。