东西不小心烂开在人行道上，这一行为是否违法，需结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 如果烂开的物品对行人安全构成威胁：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，人行道是供行人通行的专用道路，任何单位和个人不得擅自占用、堵塞或封闭。若烂开的物品（如玻璃碎片、尖锐金属等）可能对行人造成伤害，那么这种行为就可能构成对公共安全的威胁，属于违法行为。
   • 在这种情况下，相关责任人可能需要承担因物品烂开而导致的行人伤害赔偿责任，并可能面临行政处罚，如罚款等。

2. 如果烂开的物品未对行人安全构成直接威胁，但影响了人行道的正常使用：

   • 即便物品烂开未直接造成行人伤害，但如果它占据了人行道空间，妨碍了行人的正常通行，那么这种行为也可能违反了关于公共道路使用的相关规定。
   • 在这种情况下，相关责任人可能需要承担清理责任，确保人行道恢复畅通。若未及时清理，可能面临行政警告或罚款等处罚。

3. 如果烂开的物品属于不可抗力因素导致：

   • 在某些特殊情况下，如自然灾害（如地震、台风等）导致物品烂开在人行道上，且相关责任人已尽到合理注意义务，那么这种行为可能不构成违法。
   • 但即便如此，相关责任人仍应尽快采取措施清理烂开的物品，以减少对公共安全的影响。

法律建议：

• 无论何种情况，一旦发现物品烂开在人行道上，相关责任人应立即采取措施进行清理，以消除对公共安全的潜在威胁。
• 若因物品烂开导致行人受伤或财产损失，相关责任人应积极承担赔偿责任，并与受害者协商解决。
• 为避免类似情况的发生，建议相关责任人加强对物品的管理和维护，确保其在正常使用过程中不会发生烂开等意外情况。

可能的法律后果：

• 若因物品烂开导致行人受伤或财产损失，相关责任人可能面临民事赔偿责任。
• 若行为构成对公共安全的威胁或违反了关于公共道路使用的相关规定，相关责任人可能面临行政处罚，如罚款、警告等。

总结：东西不小心烂开在人行道上是否违法，需结合具体情况来判断。但无论如何，相关责任人都应积极采取措施进行清理，以消除对公共安全的潜在威胁，并承担相应的法律责任。若您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。