你妈妈声明将借给你的钱不再要求归还，应书写一份有效的赠与声明或免除债务声明。以下是具体的分析和建议：
一. 赠与声明或免除债务声明的要点
明确声明内容：声明中应明确表明你妈妈将借给你的钱作为赠与，或者明确表示免除你的还款义务。例如，可以写明“本人（你妈妈的名字）自愿将借给（你的名字）的XX元（具体金额）作为赠与，不再要求归还”或“本人（你妈妈的名字）特此免除（你的名字）对我所负的XX元（具体金额）的债务”。
双方信息：声明中应包含你和你妈妈的基本信息，如姓名、身份证号码等，以确保声明的主体明确。
签字与日期：声明应由你妈妈亲自签字，并注明日期，以证明声明的真实性和有效性。
二. 法律效力
赠与的撤销：根据《民法典》的相关规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。但在此情况下，由于钱款已经借出，即视为财产权利已经转移，因此你妈妈不能撤销该赠与。
免除债务的有效性：一旦你妈妈免除你的债务，你就不再承担还款义务。这份免除债务的声明在法律上具有约束力，除非存在欺诈、胁迫等法定无效情形。
三. 实际操作建议
书写格式：建议将声明书写成书面形式，并一式两份，你和你妈妈各执一份。
公证：虽然不是必需的，但为了提高声明的法律效力，可以考虑将声明进行公证。
保留证据：确保妥善保管好这份声明，以备将来可能出现的任何争议。
综上所述，你妈妈可以书写一份赠与声明或免除债务声明，明确表明将借给你的钱不再要求归还。这份声明应具有明确的声明内容、双方信息、签字与日期，并在法律上具有约束力。如有进一步需要，您可以继续咨询我。