核心结论：父母3年前将钱转给子女但无书面证明的情况下，可通过收集其他证据来证明转账事实及性质，具体可从以下角度分析和处理：

1. 收集转账记录作为直接证据
   虽然无书面证明，但银行转账记录、电子支付凭证（如支付宝、微信转账记录）是证明资金流动的关键证据。需调取3年前的完整转账记录，包括：

   • 转账时间、金额、双方账户信息；
     
   • 转账备注（如有，如“借款”“生活费”等）；
     
   • 转账频率（如定期转账可能支持“赠与”或“赡养”的推断）。
     若通过银行转账，可向银行申请调取历史流水；若通过电子支付，可在对应平台下载交易明细。

2. 补充间接证据形成证据链
   结合其他证据辅助证明转账目的，例如：

   • 沟通记录：父母与子女间的聊天记录、通话录音中提及转账用途（如“这钱给你买房”“先借你应急”）；
     
   • 证人证言：知晓转账事宜的亲属、朋友出具书面证言；
     
   • 资金用途证明：若转账用于购房、购车等大额支出，可提供购房合同、车辆登记证等，证明资金流向与父母主张一致；
     
   • 家庭惯例：若父母长期有向子女转账的习惯（如每月固定金额），可结合收入证明、子女经济状况等，推断转账性质（如赡养费、赠与）。

3. 明确转账性质的法律后果
   转账性质直接影响法律关系认定，需根据目的选择策略：

   • 若主张为借款：需证明双方存在借贷合意（如聊天记录中子女承诺还款），否则可能被认定为赠与；
     
   • 若主张为赠与：需明确赠与对象（如子女个人或夫妻双方），避免被认定为夫妻共同财产；
     
   • 若主张为赡养费：需结合父母经济状况、子女赡养义务履行情况等综合判断。
     建议根据实际需求选择主张方向，并针对性收集证据。

4. 协商或诉讼中的注意事项

   • 协商解决：可与子女签订书面协议，明确转账性质及权利义务，避免后续纠纷；
     
   • 诉讼准备：若协商无果需起诉，需在诉讼时效内（一般为3年）提起，并确保证据真实、合法、关联；
     
   • 证据固定：对聊天记录、录音等电子证据，需保存原始载体（如手机），并可通过公证增强证明力。

行动建议：

1. 立即调取并保存所有转账记录；
   
2. 梳理与转账相关的沟通记录、证人信息；
   
3. 根据转账目的选择主张方向，并补充对应证据；
   
4. 若证据不足或法律关系复杂，可进一步向我咨询具体方案。
   

（如有其他细节需补充或需进一步分析，请随时告知。）