针对您提出的“劳动仲裁不认定工伤，如何救济”的问题，以下是我从多个角度为您提供的详细解答：

一、重新审视证据与申请流程

1. 检查申请材料：首先，您需要仔细检查之前提交的工伤认定申请材料是否完备，证据是否充分。这包括但不限于劳动合同、医疗诊断证明、事故现场照片、同事证言等。

2. 补充新证据：如果您发现有新的证据能够证明您与用人单位存在劳动关系，并且符合工伤认定的条件，那么您可以再次向劳动保障行政部门申请工伤认定。新证据可能包括但不限于工资单、工作证、考勤记录等。

二、行政复议或行政诉讼

1. 行政复议：如果您对劳动仲裁的结果不服，认为仲裁机构在认定过程中存在错误或遗漏，您可以在规定期限内（通常是收到不予认定工伤决定书之日起60日内），向作出工伤认定的劳动保障行政部门的上一级主管部门或本级人民政府申请行政复议。复议机关会全面审查原决定，如果发现存在证据不足、适用法律错误等问题，会责令原行政部门重新作出认定。

2. 行政诉讼：如果您对行政复议决定仍然不满意，或者没有选择申请行政复议而直接希望寻求司法救济，那么您可以在收到不予认定工伤决定书之日起6个月内，向用人单位所在地或工伤事故发生地的基层人民法院提起行政诉讼。法院会依据相关法律法规，对案件进行全面审理，并作出公正的判决。

三、按人身损害赔偿主张权利

1. 起诉条件：如果经过行政复议或行政诉讼后，您的工伤仍然无法被认定，那么您可以考虑按照人身损害赔偿向法院起诉。这要求您能够证明自身的损害是因工作原因造成的，并且要求用人单位承担相应的赔偿责任。

2. 赔偿项目：在人身损害赔偿诉讼中，您通常可以主张的赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。具体赔偿标准会根据您的实际损失和当地的相关规定来确定。

四、协商解决

1. 与用人单位协商：在寻求法律救济的同时，您也可以尝试与用人单位进行协商，要求其给予一定的补偿。如果双方能够达成一致意见，那么可以签订赔偿协议，快速解决赔偿问题。

2. 协商注意事项：在协商过程中，您需要注意保留相关证据，如聊天记录、通话录音等，以备不时之需。同时，您也需要了解自己的合法权益和赔偿标准，确保协商结果不会损害您的利益。

总结与建议：

• 在面对劳动仲裁不认定工伤的情况时，您不要慌张，可以通过重新审视证据与申请流程、行政复议或行政诉讼、按人身损害赔偿主张权利以及协商解决等多种途径来争取自己的合法权益。
• 在整个过程中，您需要注意保留相关证据，了解自己的合法权益和赔偿标准，并遵循法律程序进行操作。
• 如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供进一步的法律建议和帮助。