在办理离婚手续的过程中，关于消费是否可以继续使用共同财产的问题，这确实是一个涉及法律权益的重要议题。

首先，我们需要明确的是，在离婚手续正式办理完毕之前，夫妻双方仍然保持着婚姻关系，因此依法享有对共同财产的平等处理权。这意味着，在这段时间内，无论是日常消费还是其他支出，只要使用的是夫妻共同财产，并且符合法律法规以及双方的共同意愿，那么这种消费行为在法律上是允许的。

进一步来说，夫妻共同财产主要指的是在婚姻持续期间，夫妻双方共同获得的财产，这包括但不限于薪资、奖金、劳务报酬、生产、经营和投资活动产生的收益、知识产权取得的收益、继承或接受赠与的财产（特定情况除外）以及其他必须由夫妻共同所有的财产。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，这些财产在婚姻关系存续期间内，应认定为夫妻共同财产，并由夫妻双方共同享有。

然而，也需要注意到，虽然夫妻双方在离婚手续办理期间享有对共同财产的平等处理权，但这并不意味着可以随意挥霍或滥用共同财产。任何消费行为都应当遵循合理、必要和公平的原则，并且最好能够得到双方的共同同意。如果一方未经另一方同意，擅自大额消费或转移共同财产，这可能会构成对另一方财产权益的侵害，并可能引发法律纠纷。

因此，针对您的问题，“离婚诉讼消费出去钱没有消费完可以继续消费吗”，我的答案是：在离婚手续办理期间，如果消费使用的是夫妻共同财产，并且符合法律法规以及双方的共同意愿，那么这种消费行为在法律上是允许的。但请务必确保消费行为的合理性、必要性和公平性，并最好能够得到双方的共同同意，以避免不必要的法律纠纷。