关于业主每个月都滞后支付进度款，承包方可以索赔的工期问题，需结合合同条款、实际损失及法律规定综合判断，无法直接给出固定数值，但可提供分析框架：

1. 合同约定优先
   若施工合同中明确约定了“业主逾期支付进度款的违约责任”（如每日按未付金额的X%支付违约金，或明确工期顺延规则），则直接按合同执行。
   示例：合同约定“逾期支付超15日，工期顺延天数=逾期天数×0.5”，若业主逾期30日，则可索赔15日工期。

2. 无合同约定时的法律推定
   若合同未约定，需根据《民法典》及相关司法解释主张权利：

   • 工期顺延的合理性：承包方需证明业主逾期支付导致实际停工或进度受阻（如材料采购延迟、工人怠工等），且已履行催告义务。
     
   • 损失计算依据：可主张因工期延误产生的额外费用（如机械闲置费、管理费增加），但需提供证据（如监理日志、付款记录、损失清单）。
     公式参考：
     $\( \text{可索赔工期} = \frac{\text{实际损失天数} \times \text{业主逾期天数}}{\text{合同总工期}} \)$
     （需结合具体损失与因果关系调整）

3. 实际操作建议

   • 证据固定：立即向业主发送书面催款函，明确逾期天数及要求顺延工期；保留付款记录、沟通记录等证据。
     
   • 协商与诉讼：优先通过协商解决，若无法达成一致，可依据《民事诉讼法》起诉要求赔偿工期损失及违约金。
     
   • 注意时效：诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起计算。

风险提示：若承包方未及时主张权利或证据不足，可能面临败诉风险。建议根据合同条款及实际损失，委托专业律师制定索赔方案。如有具体合同或损失数据，可进一步分析计算。