在帮别人养狗的过程中，如果被狗咬伤，责任归属需根据具体情况分析，一般原则是由动物饲养人或管理人承担侵权责任，但存在免责或减轻责任的情形。以下从不同角度进行详细分析：
一、责任归属的一般原则
根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条的规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。在帮别人养狗的情况下，实际饲养和管理狗的人（即帮忙养狗的人）通常被视为狗的“管理人”，因此需承担因狗造成的损害责任。这包括赔偿受害人的医疗费、误工费、护理费等合理费用。
二、特殊情形下的责任分担
原主人的过错责任：
- 如果狗的原主人明知狗具有攻击性或有特殊习性，却未如实告知帮忙养狗的人，导致狗伤人，原主人也需承担一定责任。这是因为原主人未履行告知义务，对损害结果的发生存在过错。
- 在这种情况下，帮忙养狗的人和原主人可能需要根据各自的过错程度分担赔偿责任。
第三人过错情形：
- 如果是因第三人的过错致使狗造成他人损害的，被侵权人可以向帮忙养狗的人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。
- 帮忙养狗的人在赔偿后，有权向第三人追偿。例如，第三人故意挑衅狗，导致狗挣脱控制咬伤帮忙养狗的人，就属于这种情况。
三、帮忙养狗人的注意义务与免责条件
- 帮忙养狗的人在照顾狗的过程中，应尽到合理的注意义务，并采取必要的措施来防止狗伤人。
- 如果已经尽到了合理的注意义务，并且采取了必要的预防措施，但狗仍然咬伤了人，那么帮忙养狗的人可能不需要承担责任，或者只需要承担部分责任。
- 然而，如果没有尽到这些义务，或者过失导致了狗咬伤人的事件，那么帮忙养狗的人将需要承担相应的法律责任。
四、被狗咬伤后的赔偿项目
当被狗咬伤后，可以要求赔偿的项目包括：
- 医疗费用：包括医药费、住院费等，以及康复费、整容费及今后治疗的费用。
- 误工费用：根据误工时间和收入确定。误工时间根据医疗机构的证明或法医鉴定予以确定，有固定收入的，按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按其最近三年的平均收入计算；无法提供最近三年收入的，按照受诉法院相同或相近行业上一年度职工平均工资计算。
- 护理费用：护理人员有收入的，参照误工规定计算；没有收入或者雇佣护工的，参照同等报酬计算。护理人员原则为一人，但医疗机构或鉴定机构有明确意见的参照执行。护理期限至受害人恢复自理能力止，最长不超过20年。
- 交通费用：受害人及其必要的陪护人员就医等费用，以正式票据为凭。
- 精神损害抚慰金：没有具体的数字化标准，但可根据实际情况酌情主张。
五、建议与措施
为了确保自身权益，帮忙养狗的人应：
- 了解并遵守相关法律规定，明确自己在饲养和管理狗过程中的责任和义务。
- 与狗的原主人明确约定责任与义务，包括狗的习性、可能存在的风险以及应对措施等。
- 尽到合理的注意义务，采取必要的预防措施，如使用狗链、嘴套等，防止狗伤人。
- 在发生狗咬人事件时，及时咨询专业律师（即我本人），了解自己的权利和义务，并采取相应的法律措施。
如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供全面、专业的法律服务。