关于隔夜醉酒驾车的处罚问题，这主要取决于驾驶员血液中的酒精含量，并严格依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关国家标准进行判定和处罚。以下是对此问题的详细解答：

一、法律认定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准：

• 酒驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml。
• 醉驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml。

不论是否是“隔夜”饮酒，只要血液中的酒精含量达到上述标准，即会被认定为酒驾或醉驾。

二、酒驾处罚

若隔夜酒驾测试出的酒精含量在20mg/100ml至80mg/100ml之间，将面临以下处罚：

• 首次饮酒后驾驶机动车：处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
• 再次饮酒后驾驶机动车：处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
• 饮酒后驾驶营运机动车：处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。

三、醉驾处罚

若隔夜酒驾测试出的酒精含量大于或等于80mg/100ml，将构成醉驾，面临更为严厉的处罚：

• 刑事处罚：根据《刑法》第一百三十三条之一规定，醉酒驾驶机动车构成危险驾驶罪，将处拘役，并处罚金。
• 行政处罚：由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。若是醉酒驾驶营运机动车，处罚更为严厉，十年内不得重新取得机动车驾驶证，且重新取得后也不得驾驶营运机动车。
• 重大交通事故后果：无论是酒驾还是醉驾，如果因此发生重大交通事故并构成犯罪，都将依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。

四、建议与注意事项

• 充分休息：每个人的身体代谢酒精的速度不同，隔夜后体内酒精可能并未完全代谢。因此，驾驶员在饮酒后应充分休息，确保酒精完全代谢后再驾驶机动车。
• 自我检测：建议使用专业的酒精检测仪器进行自我检测，或在不确定是否仍含有酒精时选择其他出行方式。
• 遵守法律：隔夜醉酒驾车不仅违法，而且严重威胁道路交通安全。为了自己和他人的安全，请务必遵守法律法规，拒绝酒后驾车。

综上所述，隔夜醉酒驾车的处罚规定严格且明确，关键在于驾驶员血液中的酒精含量。为了确保自身安全及遵守法律法规，请驾驶员在饮酒后谨慎选择出行方式，避免不必要的法律风险。