关于隔夜酒醉驾的处理，首先需要明确的是，无论是隔夜酒还是当天饮酒，只要驾驶机动车时血液酒精含量达到醉酒标准，即构成危险驾驶罪。下面我将从几个方面详细解答这个问题：
一、隔夜酒醉驾的定义
隔夜酒醉驾，一般是指行为人在饮酒当日没有驾驶机动车，而是经过一段时间休息（如隔夜）后，次日驾驶机动车时血液酒精含量仍达到醉酒标准的情形。这种情况下，虽然行为人可能已经休息了一段时间，但由于体内酒精未完全代谢，仍然可能构成醉驾。
二、法律处理
构成危险驾驶罪：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一第一款的规定，在道路上醉酒驾驶机动车的，构成危险驾驶罪。无论是当天饮酒还是隔夜酒，只要血液酒精含量达到醉酒标准，都将面临法律的制裁。
处罚措施：对于隔夜酒醉驾的行为人，法院将根据其血液酒精含量、驾驶行为、是否造成危害后果等因素，依法判处相应的刑罚，如拘役、罚金等。同时，行为人还可能面临驾驶证吊销、禁止重新取得驾驶证等行政处罚。
三、实际案例
以孙某华案为例，孙某华在饮酒后次日驾驶机动车，血液酒精含量为193.9毫克/100毫升，属醉酒驾驶。法院审理认为，孙某华隔夜醉驾的行为构成危险驾驶罪，判处拘役一个月十五日，并处罚金五千元。这一案例充分说明了隔夜酒醉驾的法律后果。
四、建议与提醒
避免侥幸心理：很多驾驶人认为隔夜酒已经代谢得差不多了，可以安全驾驶。但实际上，酒精在人体内的代谢速度因人而异，且受到多种因素的影响。因此，驾驶人应避免侥幸心理，确保在完全清醒的状态下驾驶机动车。
充分休息与检测：如果饮酒后需要驾驶机动车，应确保有足够的休息时间，并最好在驾驶前进行酒精检测，以确保体内酒精含量已经降至安全水平。
增强法律意识：驾驶人应增强法律意识，了解酒驾的法律后果，自觉遵守交通法规，做到“喝酒不开车，开车不喝酒”。
综上所述，隔夜酒醉驾是一种严重的交通违法行为，将面临法律的严厉制裁。驾驶人应自觉遵守交通法规，确保在完全清醒的状态下驾驶机动车，以保障自己和他人的生命安全。