结论：从原单位离职后在原单位被承包的车间干活是否可行，需结合劳动合同、竞业限制协议、承包关系性质及原单位态度综合判断，具体分析如下：
1. 若原单位与承包车间存在关联关系（如承包方为原单位关联企业）
- 法律风险：根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位工作任务造成严重影响，或经用人单位提出拒不改正的，原单位可解除劳动合同（若未解除劳动关系）。若已离职，需确认新劳动关系是否违反原单位竞业限制协议（如有）。
- 操作建议：
- 核查原单位是否与你签订竞业限制协议（通常针对高管、技术人员等），若协议约定禁止到竞争企业工作，则需遵守；
- 若无竞业限制协议，且新工作不涉及商业秘密泄露或利益冲突，原则上可行，但建议与原单位沟通避免纠纷。
2. 若承包车间与原单位完全独立（无关联关系）
- 法律风险：一般无直接法律障碍，但需注意：
- 竞业限制协议：若原单位曾与你签订竞业限制协议，且新工作属于协议禁止范围（如行业、岗位），则可能违约，需承担违约金；
- 保密义务：即使未签竞业限制协议，你仍需遵守原单位的保密义务（如客户信息、技术资料等），否则可能承担侵权责任。
- 操作建议：
- 确认竞业限制协议期限及范围（通常不超过2年）；
- 避免在承包车间使用原单位商业秘密或客户资源。
3. 原单位明确反对的情况
- 法律风险：若原单位能证明你的行为损害其利益（如泄露商业秘密、挖角客户），可能通过诉讼要求赔偿；
- 操作建议：
- 优先与原单位协商，明确其反对理由；
- 若无合法理由（如未签竞业限制协议），可坚持自身权利，但需保留证据（如沟通记录）。
4. 特殊情形：承包车间是否属于“用人单位”
- 关键点：根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》，劳动关系需满足“用人单位招用、劳动者提供劳动并获报酬”等条件。若承包车间未独立注册，可能被认定为原单位业务延伸，此时需按原单位规章制度执行。
- 操作建议：要求承包方出具用工主体资格证明（如营业执照），避免被认定为与原单位存在双重劳动关系。
总结：是否可行需结合具体协议、关系性质及原单位态度判断。建议行动前：
- 核查与原单位签订的竞业限制、保密协议；
- 确认承包车间的独立法律地位；
- 与原单位坦诚沟通，避免潜在纠纷。
若有进一步细节（如协议内容、承包方性质），可随时补充说明，我将为你深入分析。