核心结论：您在酒店摔伤骨折且酒店已报保险的情况下，需按以下步骤处理：1. 固定证据；2. 及时就医并保留凭证；3. 与酒店及保险公司沟通；4. 必要时通过法律途径维权。以下为具体分析：

1. 固定证据：证明酒店存在过错是关键

根据《民法典》第1198条，酒店作为经营场所的管理者，若未尽到安全保障义务（如地面湿滑未警示、设施损坏未维修等），需对您的损害承担赔偿责任。
需收集的证据：

• 现场照片/视频：拍摄摔倒位置、地面状况（如水渍、障碍物）、警示标识（或缺失）等；
  
• 证人证言：若有目击者（如其他客人、酒店工作人员），记录其联系方式并请其出具书面陈述；
  
• 监控录像：要求酒店提供事发时的监控，若酒店拒绝，可向法院申请调取；
  
• 酒店责任认定：若酒店承认过错（如书面道歉、口头承认），需录音或要求其出具书面说明。

2. 及时就医并保留凭证：医疗费用是赔偿基础

• 立即就医：骨折需专业治疗，避免延误导致伤情加重；
  
• 保留所有医疗凭证：包括病历、诊断证明、检查报告、医疗费发票、用药清单等；
  
• 后续治疗记录：若需复诊、手术或康复，保留相关凭证，作为主张后续治疗费的依据。

3. 与酒店及保险公司沟通：明确赔偿主体和范围

• 酒店责任：即使酒店已报保险，您仍有权直接向酒店主张赔偿。酒店投保的可能是“公众责任险”，保险公司赔付后，酒店责任并不当然免除；
  
• 保险公司流程：
  
  • 要求酒店提供保险公司联系方式及报案号；
    
  • 配合保险公司调查（如提供证据、接受询问），但无需签署任何可能放弃权利的文件；
    
  • 明确赔偿范围：医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）等。
    
• 警惕“低价和解”：保险公司可能以“快速理赔”为由压低赔偿金额，切勿轻易接受远低于实际损失的方案。

4. 法律途径：若协商无果，及时起诉

若酒店或保险公司拒绝赔偿、拖延或赔偿不足，可向法院起诉，主张：

• 赔偿项目：
  
  • 医疗费、误工费（按实际收入减少计算）、护理费（按护理人员收入或当地护工标准）、交通费、营养费（按医嘱）；
    
  • 残疾赔偿金（若构成伤残，按伤残等级计算）；
    
  • 精神损害抚慰金（若伤情严重）。
    
• 诉讼时效：自知道或应当知道权利受损之日起3年，建议尽早起诉以避免超期。

风险提示

• 避免自行签署“一次性了结协议”，否则可能丧失后续主张权利的机会；
  
• 若酒店主张“完全免责”（如声称已尽到安全义务），需通过证据反驳；
  
• 伤残等级需通过司法鉴定确定，切勿自行判断。

建议行动：立即固定证据、就医并保留凭证，同时与酒店及保险公司沟通赔偿方案。若遇阻碍，可携带证据材料向我进一步咨询，我将协助您制定维权策略。