售楼处置业顾问收客户钱是否违法，需结合具体情形判断，但通常情况下，若存在利用职务便利索取或非法收受财物并为客户谋取利益的行为，则构成违法。以下从不同角度为您详细分析：

一、构成非国家工作人员受贿罪的情形

根据《刑法》第一百六十三条的规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，索取他人财物或者非法收受他人财物，为他人谋取利益，数额较大的，构成非国家工作人员受贿罪。具体来说：

1. 数额较大：一般指受贿数额在六万元以上。若置业顾问收受的财物达到或超过这一标准，且存在为客户谋取利益的行为，则可能构成犯罪。
2. 利用职务便利：置业顾问作为售楼处的工作人员，其职责包括为客户提供购房咨询、协助办理购房手续等。若其利用这些职务便利，向客户索取或非法收受财物，则符合这一要件。
3. 为客户谋取利益：这包括为客户争取优惠价格、优先选房权等实际利益。若置业顾问在收受财物后，为客户提供了这些利益，则进一步证实了其违法行为的性质。

法律后果：构成非国家工作人员受贿罪的，根据数额和情节的不同，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。

二、不构成犯罪但可能违法的情形

1. 数额较小且未谋取利益：若置业顾问收受的财物数额较小，且未为客户谋取任何利益，则可能不构成犯罪。但这种行为仍然违反了职业道德和公司规定，可能面临内部处分或解雇等后果。
2. 合法收取费用：在某些情况下，置业顾问可能合法收取客户的一些费用，如定金、诚意金等。但这些费用必须明确告知客户，并按照公司规定和合同约定进行收取和使用。若存在隐瞒、欺诈等行为，则可能构成违法。

三、建议与风险提示

1. 对于客户：在购房过程中，务必保持警惕，不要轻易向置业顾问支付额外费用。若遇到置业顾问索要财物的情况，应坚决拒绝并及时向售楼处或相关部门举报。
2. 对于置业顾问：应严格遵守职业道德和公司规定，不要利用职务便利索取或非法收受客户财物。否则，不仅可能面临法律制裁，还会损害个人声誉和职业生涯。
3. 对于售楼处：应加强对置业顾问的管理和培训，提高其法律意识和职业道德水平。同时，建立完善的监督机制，及时发现和纠正置业顾问的违法行为。

总结来说，售楼处置业顾问收客户钱是否违法，需根据具体情形判断。但无论如何，这种行为都存在极大的法律风险和道德风险。因此，建议各方保持警惕，遵守法律法规和职业道德规范。若您遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。