针对您提出的“老板买的保险员工意外身亡保险一直拖着不赔怎么办”这一问题，我理解您的核心诉求是希望了解在员工意外身亡后，若保险公司拖延赔付，应如何采取有效措施维护自身权益。以下是我的详细解答：

核心前提：

• 老板为员工购买了意外伤害保险。
• 员工因意外身亡。
• 保险公司一直拖延赔付。

分析与建议：

1. 核查保险合同与理赔条件：

   • 首先，应仔细核查保险合同的具体条款，确认员工意外身亡是否属于保险责任范围，以及理赔所需的具体材料和流程。
   • 若确认属于保险责任且已提交完整理赔材料，但保险公司仍拖延赔付，则可能构成违约。

2. 与保险公司沟通：

   • 尝试与保险公司进行正式沟通，了解拖延赔付的具体原因。
   • 要求保险公司提供书面说明，明确赔付时间表或拒绝赔付的理由。
   • 若沟通无果，可考虑采取进一步法律行动。

3. 向监管机构投诉：

   • 若保险公司无正当理由拖延赔付，可向当地保险监管机构（如银保监会）投诉。
   • 投诉时应提供详细证据，包括保险合同、理赔申请材料、与保险公司的沟通记录等。
   • 监管机构有权对保险公司进行调查，并要求其限期赔付。

4. 寻求法律途径：

   • 若上述措施均无效，可考虑通过法律途径解决。
   • 咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询），准备起诉材料，向法院提起诉讼，要求保险公司履行赔付义务。
   • 在诉讼过程中，应提供充分证据证明保险公司的违约行为，以及员工意外身亡的事实和损失情况。

5. 注意时效性：

   • 在处理此类纠纷时，应注意诉讼时效问题。根据《中华人民共和国保险法》的相关规定，被保险人或受益人应在知道或应当知道保险事故发生之日起一定期限内（通常为两年）向保险公司提出赔付请求。
   • 若超过时效期限，可能丧失胜诉权。

总结与行动建议：

• 立即行动：不要拖延，尽快采取上述措施维护自身权益。
• 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有相关证据，包括保险合同、理赔申请材料、沟通记录等。
• 专业咨询：如有需要，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议。

希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。