针对您提出的“肇事逃逸对受害者会怎样赔偿”的问题，我将从赔偿项目、赔偿途径以及保险赔偿三个方面为您详细解答。
一、赔偿项目
肇事逃逸后，赔偿受害者主要涉及民事赔偿责任，赔偿项目根据受害者的实际情况而定，主要包括以下几类：
人身损害赔偿：
- 若造成人身损害，需赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
- 若导致残疾，还应赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要康复费、护理费、后续治疗费。
- 若造成受害者死亡，要赔偿丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。
财产损失赔偿：
- 财产损失则按损失发生时的市场价格或其他合理方式计算。
二、赔偿途径
受害者在寻求赔偿时，可以通过以下途径进行：
协商：
调解：
民事诉讼：
- 若调解未达成协议或调解书生效后不履行，受害者可向人民法院提起民事诉讼，要求逃逸者承担赔偿责任。在获得生效判决后，受害者还可以申请强制执行，以确保赔偿的落实。
三、保险赔偿
在保险赔偿方面，肇事逃逸的情况有其特殊性：
交强险赔偿：
- 即便肇事逃逸，交强险通常仍会在责任限额内进行赔偿。这是交强险作为法定强制保险的基本功能。
商业险赔偿：
- 商业险一般会依据合同约定拒绝赔偿。因为逃逸行为增加了事故调查难度和保险人的风险，所以大多数商业险合同中都会将逃逸列为免责事由。但在一些特殊情形下，比如事故造成人身伤亡且交强险赔偿后仍有不足，商业险可能会在一定程度上承担赔偿责任，具体需视保险合同具体约定以及案件实际情况而定。
四、额外提醒
肇事逃逸是严重违法行为，逃逸者不仅要承担民事赔偿责任，还可能面临行政处罚（如罚款、吊销驾驶证等）甚至刑事处罚（如交通肇事罪）。因此，发生事故后应立即停车，保护现场，积极救助伤者并报警，切不可逃逸。
综上所述，肇事逃逸对受害者的赔偿涉及多个方面，包括赔偿项目、赔偿途径以及保险赔偿等。受害者在寻求赔偿时，应了解自己的权益和可能的赔偿途径，并依法维护自己的合法权益。