当您给对方账户转钱办事，但事情最终没有办成时，您可以按照以下步骤来处理这个问题：
一、明确法律关系
首先，您需要明确与对方之间的法律关系。这主要分为两种情况：
委托合同关系：如果您与对方签订了委托合同，明确约定了对方需要为您办理某项事务，并支付了相应的费用，那么对方就有义务按照合同约定完成事务。如果对方未能完成，就需要根据合同约定以及自身的过错程度来承担责任，可能包括返还部分或全部费用。
不当得利：如果双方并没有签订委托合同，而对方只是以帮忙办事为由收取了您的费用，但最终事情没有办成，那么对方所收取的款项就可能构成不当得利。根据法律规定，不当得利应当返还给受损方。
二、尝试协商解决
在明确法律关系后，您可以先尝试与对方进行沟通协商，表达您的诉求，即要求对方退还已支付的费用。在协商过程中，保持心平气和的态度，明确指出对方没有按照约定完成事情，理应退款。同时，注意保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
三、收集证据
如果协商没有结果，您需要开始收集相关证据，以支持您的诉求。这些证据可能包括：
转账记录：显示您给对方转了多少钱的银行流水或支付凭证。
沟通凭证：如聊天记录、通话录音等，证明您与对方之间关于办事的具体约定以及对方未能完成事务的事实。
其他相关证据：如合同文本（如果存在）、对方承诺办事的书面或口头证据等。
四、法律途径解决
如果协商无果，且您已经收集了足够的证据，那么您可以考虑通过法律途径来解决问题。具体来说：
以不当得利为由提起诉讼：如果双方不存在委托合同关系，而对方无故收取费用却未办事，您可以以不当得利为由向法院提起诉讼，要求对方返还钱财。
按照委托合同纠纷主张权利：如果双方构成委托合同关系，您可以根据合同约定来主张自己的权利，要求对方承担违约责任，包括返还部分或全部费用。
在诉讼过程中，您需要向法院提供充分的证据来证明对方收了您的钱且未完成约定的事务。法院会根据具体的事实和证据来作出公正的判决，以此来维护您的合法权益。
五、注意事项
及时行动：一旦发现对方收钱未办事，应尽快采取行动，避免证据丢失或时效过期。
保持冷静：在处理此类问题时，保持冷静和理性，避免情绪化行为影响问题的解决。
寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助来指导您处理此事。
希望以上建议能对您有所帮助。在处理此类问题时，请务必保持谨慎和理性，以维护自己的合法权益。