双方签订的关于收益的兜底协议，只要满足一定条件，是具有法律效力的。以下是对此问题的详细分析：

法律效力基础

1. 合法合规性：兜底协议，若其内容不违反法律法规的禁止性规定，不损害社会公共利益，且真实反映了双方的法律地位，同时签订过程合法合规，那么该协议就具备法律效力。这是判断任何合同或协议是否具有法律效力的基本前提。

2. 合同自由原则：根据合同法的相关规定，合同双方在平等、自愿的基础上，可以约定各自的权利和义务。兜底协议作为合同的一种形式，只要双方意思表示真实，且不违反法律强制性规定，就应当受到法律的保护。

兜底协议的具体效力

1. 填补合同空白：兜底条款或协议在一定程度上能够填补合同列举事项的空白，预防因未预料到的情况而导致权利义务不明晰。这在商业合作中尤为重要，能够确保双方在面对不确定因素时，仍有明确的法律依据可循。

2. 预防纠纷：通过明确兜底条款，双方可以在合同中预先约定一些未明确列举但可能发生的情况的处理方式，从而减少因解释和应用上的分歧而引发的纠纷。

需要注意的问题

1. 条款明确性：尽管兜底协议具有一定的灵活性，但过分模糊、宽泛的兜底条款易引发解释与应用上的纠纷。因此，在签订兜底协议时，双方应尽可能明确条款的具体内容和范围，以避免后续争议。

2. 合法性审查：在签订兜底协议前，双方应对协议内容进行合法性审查，确保不违反法律法规的禁止性规定，不损害社会公共利益。如有必要，可咨询专业律师进行法律风险评估。

3. 公平合理：兜底协议的内容应公平合理，不得显失公平或一方利用优势地位迫使另一方接受不合理的条款。否则，该协议可能因违反公平原则而被认定为无效。

实际应用建议

• 明确条款：在签订兜底协议时，双方应详细列明可能涉及的情况和相应的处理方式，确保条款的明确性和可操作性。
• 法律审查：在签订前进行法律审查，确保协议内容合法合规，避免潜在的法律风险。
• 公平协商：双方应在平等、自愿的基础上进行公平协商，确保协议内容的公平性和合理性。

如有任何关于合同纠纷或兜底协议的法律问题，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。