所有者权益变更表只有一个股东时，处理方式主要取决于该股东的变更意图及公司章程、相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、股东未发生变更，仅需更新信息

1. 情况说明：若公司所有者权益变更表中仅涉及一个股东，且该股东并未发生变更（例如，股东信息更新、股权比例未变但需重新确认等），则通常只需按照公司章程和相关法律法规的要求，更新或重新确认股东信息即可。

2. 操作建议：

   • 查阅公司章程，确认关于股东信息更新或确认的具体规定。
   • 准备相关文件，如股东身份证明、股权证明等，以证明股东身份和股权比例。
   • 填写所有者权益变更表，确保信息准确无误，并由股东签字确认。

二、股东发生变更，需办理股权转让手续

1. 情况说明：若公司所有者权益变更表中涉及的一个股东发生了变更（例如，原股东将股权转让给新股东），则需按照相关法律法规和公司章程的规定，办理股权转让手续。

2. 操作建议：

   • 股权转让协议：原股东与新股东应签订股权转让协议，明确股权转让的比例、价格、支付方式等条款。
   • 公司章程修改：根据股权转让情况，修改公司章程中关于股东信息、股权比例等条款。
   • 工商变更登记：携带股权转让协议、公司章程修改案、股东身份证明等文件，到工商行政管理部门办理股权变更登记手续。
   • 所有者权益变更表填写：在办理完股权转让手续后，填写所有者权益变更表，反映股权变更后的股东信息和股权比例。

三、特殊情况处理

1. 一人公司特殊规定：若公司为一人有限责任公司，即只有一个自然人股东或一个法人股东，则在处理所有者权益变更表时，需特别注意一人公司的特殊规定。例如，一人公司应在每一会计年度终了时编制财务会计报告，并经会计师事务所审计。

2. 法律法规遵循：在处理所有者权益变更表时，无论股东数量多少，均需遵循相关法律法规的规定，如《公司法》、《证券法》等。确保所有操作合法合规，避免引发法律纠纷。

四、法律建议

• 咨询专业律师：在处理所有者权益变更表时，若涉及复杂的股权转让、公司章程修改等问题，建议咨询专业律师，以确保操作合法合规。
• 保留相关证据：在办理股权转让、公司章程修改等手续时，应保留相关证据，如股权转让协议、公司章程修改案、工商变更登记证明等，以备不时之需。

若您在处理所有者权益变更表时遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和解决方案。