针对您提出的“第二类医疗器械经营企业质量负责人不在岗怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规及实际案例为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，第二类医疗器械经营企业的质量负责人是确保企业医疗器械经营质量的关键岗位。如果质量负责人不在岗，可能会影响到企业的医疗器械进货查验、储存、销售等环节的质量控制，从而违反《医疗器械监督管理条例》的相关规定。

根据《医疗器械监督管理条例》第八十九条第一款第三项的规定，虽然该条款直接提及的是“未依照本条例规定建立并执行医疗器械进货查验记录制度”的情形，但质量负责人不在岗可能间接导致此类违规行为的发生，或者反映出企业在质量管理上的疏忽。在实际监管中，如果质量负责人长期不在岗，且企业未能采取有效措施确保医疗器械经营质量，那么企业可能会面临以下处罚：

1. 责令改正并给予警告： 监管部门会首先责令企业改正质量负责人不在岗的问题，并给予警告，要求企业立即采取措施确保质量负责人在岗履行职责。

2. 罚款： 如果企业拒不改正，或者质量负责人不在岗的情况严重影响到医疗器械的经营质量，监管部门可能会对企业处以1万元以上10万元以下的罚款。

3. 情节严重时的进一步处罚： 在情节严重的情况下，如企业多次违规、造成严重后果等，监管部门可能会责令企业停产停业，直至由原发证部门吊销医疗器械经营许可证。同时，对违法单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他责任人员也可能处以1万元以上3万元以下的罚款。

实际案例参考： 虽然您提供的参考信息中并未直接涉及质量负责人不在岗的具体处罚案例，但类似的质量管理违规行为（如未建立并执行医疗器械进货查验记录制度）在监管中是被严格处理的。例如，盐山县市场监督管理局就曾依据《医疗器械监督管理条例》对某企业进行了罚款处罚，这体现了监管部门对医疗器械经营质量的高度重视。

建议： 为了避免因质量负责人不在岗而引发的违规行为及处罚，第二类医疗器械经营企业应：

• 确保质量负责人在岗履行职责，或制定有效的替代方案确保质量管理不受影响。
• 加强内部培训，提高员工对医疗器械经营质量管理重要性的认识。
• 定期进行自查自纠，及时发现并整改潜在的质量管理问题。

综上所述，第二类医疗器械经营企业质量负责人不在岗可能会面临责令改正、警告、罚款乃至更严重的处罚。因此，企业应高度重视质量管理岗位的设置和人员配备，确保医疗器械经营质量符合法规要求。