卫生部门调取医疗机构病历的法律规定主要依据《医疗机构病历管理规定》及相关法律法规，具体规定如下：
一、调取主体与条件
调取主体：
- 公安、司法机关因办理案件需要，可以调取病历资料。
- 卫生行政部门在履行监管职责时，也有权依法调取病历资料进行审查。
调取条件：
- 公安、司法机关调取病历时，需出具采集证据的法定证明及执行公务人员的有效身份证明。
- 卫生行政部门调取病历时，应基于合法的监管需求，并遵循相关法律法规规定的程序。
二、调取程序与要求
程序要求：
- 医疗机构在接到公安、司法机关或卫生行政部门的调取请求后，应核实相关证明文件，确保调取行为的合法性。
- 医疗机构应指定专人负责病历的携带和保管，确保病历在调取过程中的安全。
病历提供：
- 医疗机构应按照调取请求的要求，提供完整的病历资料。
- 提供的病历资料应加盖医疗机构证明印记，以确认其真实性和完整性。
三、病历管理与保护
病历管理：
- 医疗机构应建立严格的病历管理制度，确保病历资料的客观、真实、完整。
- 病历应由医疗机构指定部门或专（兼）职人员负责保存与管理，防止病历的丢失、损毁或篡改。
病历保护：
- 严禁任何人涂改、伪造、隐匿、销毁、抢夺、窃取病历。
- 医疗机构应采取必要的技术和管理措施，保护患者病历信息的隐私和安全。
四、法律责任
违规责任：
- 如果医疗机构未按规定管理病历或未依法提供病历资料，可能面临行政处罚或民事责任。
- 涂改、伪造、隐匿、销毁病历等行为，将依法追究相关责任人的法律责任。
患者权益保护：
- 患者有权查阅、复制其病历资料，医疗机构应提供必要的协助和支持。
- 如果患者认为其病历信息被非法调取或泄露，可以依法维护自身权益。
在实际操作中，如果卫生部门需要调取医疗机构病历，应严格按照相关法律法规规定的程序和要求进行。同时，医疗机构也应积极配合卫生部门的调取工作，确保病历资料的及时、准确提供。如果您在医疗纠纷或病历管理方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。