针对您骑车行驶中突然拐弯刮伤他人的情况，首先明确结论：您可能需要承担相应的民事赔偿责任，甚至可能面临行政处罚，具体取决于事故的严重程度和您的过错程度。以下是从不同角度为您进行的分析：
一、民事赔偿责任
过错原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在您骑车突然拐弯刮伤他人的情况下，如果您的拐弯行为违反了交通规则或未尽到合理的注意义务，导致他人受伤，那么您很可能需要承担民事赔偿责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；如果造成死亡，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
赔偿方式：
- 赔偿方式可以是双方协商，如果协商不成，受害者可以向法院提起民事诉讼，要求您承担相应的赔偿责任。
二、行政处罚
交通法规：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，骑车人应当遵守交通规则，不得突然拐弯、变道等影响其他车辆和行人正常通行的行为。如果您的行为违反了交通法规，交警部门有权对您进行行政处罚，如罚款、警告等。
处罚程度：
- 处罚程度取决于您的过错程度和事故的严重程度。如果事故轻微，可能只是警告或罚款；如果事故严重，造成他人重伤或死亡，您可能面临更严厉的处罚，甚至可能构成交通肇事罪，承担刑事责任。
三、应对建议
立即停车并救助：
- 发生事故后，您应立即停车并查看受害者的伤情，必要时拨打急救电话。这是您的法定义务，也是减轻责任的重要方式。
报警并配合调查：
- 及时报警并配合交警部门的调查，如实陈述事故经过。这有助于交警部门准确认定事故责任，也有助于您后续处理赔偿事宜。
保留证据：
- 保留好与事故相关的所有证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据在后续处理赔偿事宜或应对行政处罚时都可能起到关键作用。
积极协商赔偿：
- 如果受害者提出赔偿要求，您应积极与其协商，尽量达成赔偿协议。这有助于减少纠纷和诉讼成本。
最后，我建议您在处理此类事故时保持冷静和理智，积极履行自己的法定义务，并寻求专业法律帮助以确保自己的合法权益得到保障。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。