在对方全责的交通事故中，若您希望主张营养费与伙食费，通常需要医院出具的相关证明主要包括诊断证明、医嘱或病历记录，以及可能需要的营养期评估证明。以下是对此问题的详细分析：
一、医院证明的具体内容
诊断证明：
- 诊断证明是医院出具的患者病情及治疗建议的书面文件。在交通事故中，诊断证明应明确记载伤者的伤情、治疗过程及建议的休息时间等，这是主张营养费与伙食费的基础。
医嘱或病历记录：
- 医嘱是医生根据患者病情给出的治疗、护理、饮食等方面的具体指示。在主张营养费与伙食费时，医嘱中关于加强营养、需要特殊饮食等指示是重要的证明依据。
- 病历记录则详细记录了患者的就诊过程、检查结果、治疗方案等信息，也是证明伤者伤情及治疗需要的重要文件。
营养期评估证明（如适用）：
- 对于需要长期营养支持或特殊饮食的伤者，医院可能会出具营养期评估证明，明确伤者需要营养支持的时间段及营养需求。这一证明在主张营养费时尤为重要。
二、证明的作用与法律依据
- 证明作用：医院出具的上述证明是主张营养费与伙食费的重要依据。它们能够证明伤者的伤情、治疗需要及营养需求，从而支持伤者主张相应的费用。
- 法律依据：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》等相关规定，受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等，赔偿义务人应当予以赔偿。因此，医院出具的证明是主张这些费用的重要法律文件。
三、实际操作建议
及时就医并保留证据：
- 在发生交通事故后，伤者应及时就医并保留好所有医疗文件，包括诊断证明、医嘱、病历记录等。这些文件是后续主张赔偿的重要依据。
与医院沟通获取必要证明：
- 伤者或其家属应与医院沟通，明确需要哪些证明来支持营养费与伙食费的主张。医院通常会根据伤者的病情和治疗需要出具相应的证明。
咨询专业律师：
- 在主张赔偿过程中，伤者或其家属可能会遇到各种法律问题。此时，咨询专业律师是非常必要的。律师能够提供专业的法律意见和帮助，确保伤者的合法权益得到保障。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。