结论：若楼上厕所漏水管理处不处理，管理处可能承担一定责任，但具体责任需结合实际情况判断。除起诉楼上业主外，还可通过协商、调解等途径解决，同时可追究管理处责任。

一、管理处的责任分析

1. 管理职责：

   • 根据《物业管理条例》及相关规定，物业有义务对小区内的公共设施及业主共有部分进行管理和维护。若漏水问题涉及公共管道或因管理不善导致，管理处需承担相应责任。
   • 若漏水系楼上业主专有部分（如厕所管道）导致，管理处虽无直接维修义务，但有协调、督促业主维修的职责。若管理处未履行该职责，可能被视为不作为，需承担一定责任。

2. 责任形式：

   • 管理处可能因未履行管理职责而被要求承担民事责任，如赔偿因漏水导致的损失（若管理处过错与损失有因果关系）。
   • 若管理处行为违反行政法规，还可能面临行政处罚。

二、除起诉楼上业主外的解决途径

1. 协商：

   • 直接与楼上业主沟通，明确漏水问题及损失，要求其尽快维修并赔偿。
   • 书面或微信等可留痕方式沟通，保留证据。

2. 调解：

   • 请求物业介入调解，物业可利用管理职责和经验协调双方。
   • 向社区居委会、人民调解委员会等第三方申请调解，利用其处理邻里纠纷经验推动解决。

3. 追究管理处责任：

   • 若管理处未履行协调、督促职责，可向其提出书面要求，明确其责任及未履行的后果。
   • 若管理处仍不作为，可向相关部门（如房管部门）投诉，要求其履行监管职责。

三、法律建议

1. 固定证据：

   • 对漏水位置、物品损坏状况拍照录像，保留证据。
   • 请求物业出具证明或邻居作证，增强证据效力。

2. 书面沟通：

   • 与楼上业主、管理处沟通时尽量采用书面形式，明确诉求及责任。

3. 及时维权：

   • 若漏水持续造成损害，及时采取法律手段维权，避免损失扩大。

四、可能法律后果

1. 楼上业主责任：

   • 若楼上业主不配合维修，可能被起诉要求维修并赔偿损失。

2. 管理处责任：

   • 若管理处未履行职责，可能被要求承担民事责任或面临行政处罚。

五、具体操作流程

1. 与楼上业主沟通：

   • 明确漏水问题及损失，要求其尽快维修。
   • 书面或微信等可留痕方式沟通，保留证据。

2. 请求物业协调：

   • 向物业反映漏水问题，要求其协调楼上业主维修。
   • 书面要求物业履行协调职责，明确未履行的后果。

3. 申请调解：

   • 向社区居委会、人民调解委员会等第三方申请调解。
   • 准备相关证据材料，配合调解工作。

4. 追究管理处责任：

   • 若管理处未履行职责，向其提出书面要求。
   • 向相关部门投诉，要求其履行监管职责。

5. 起诉维权：

   • 若上述途径均无效，可向法院起诉楼上业主及管理处（如管理处有过错）。
   • 准备起诉状、证据材料等，向房屋所在地基层法院提交立案。

六、注意事项

• 在处理漏水问题时，务必保留好相关证据，以便在需要时维权。
• 与楼上业主、管理处沟通时保持冷静理性，避免矛盾激化。
• 若对法律程序不熟悉，可咨询专业律师（即我本人）获取帮助。

如有进一步疑问或需要具体法律帮助，请直接向我咨询。