针对您提出的“未成年监护人处分未成年财产让他人保管如何要回”的问题，这实际上涉及到了监护人职责、未成年人财产保护以及法律合同效力等多个层面。以下是我为您提供的详细解答：
一、监护人职责与未成年人财产保护
根据《未成年人保护法》的相关规定，未成年人的父母或其他监护人应当妥善管理和保护未成年人的财产。这意味着，监护人对于未成年人的财产只有管理和保护的职责，而无权擅自处分。如果监护人未经合法程序，擅自将未成年人的财产处分给他人（包括自己），这种行为很可能构成对未成年人财产权益的侵害。
二、法律合同效力与财产返还
以您提到的案例为例，如果监护人（如父亲）将财产（如房产）赠与未成年人后，又擅自以监护人的身份将财产过户到自己名下，这种行为在法律上通常会被认定为无效。因为：
赠与合同的效力：监护人将财产赠与未成年人时，如果完成了产权转移登记等合法手续，且该赠与行为未违反法律、行政法规的强制性规定，亦不违背公序良俗，那么该赠与合同是有效的。未成年人因此成为财产的合法所有人。
监护人处分行为的无效性：监护人未经未成年人同意或未经法定程序（如法院判决、特别授权等），擅自处分未成年人的财产，这种行为会严重损害未成年人的财产权益。根据法律规定，这种处分行为通常会被认定为无效。
财产返还：一旦赠与合同被认定为无效，监护人因该行为取得的财产应当予以返还。在案例中，法院最终判决支持了未成年人的诉请，要求监护人将房产返还给未成年人。
三、如何要回被处分的财产
如果您作为未成年人的法定代理人（如父母中的另一方），发现监护人擅自处分了未成年人的财产，您可以采取以下措施：
收集证据：首先，您需要收集相关证据，证明监护人擅自处分了未成年人的财产。这包括但不限于赠与合同、过户手续、银行转账记录等。
提起诉讼：然后，您可以以未成年人的名义向法院提起诉讼，请求判令赠与合同无效，并要求监护人返还被处分的财产。
寻求法律援助：在诉讼过程中，如果您需要法律帮助或咨询，可以寻求专业律师的协助。律师可以为您提供法律意见、代理诉讼等服务。
四、总结与建议
监护人擅自处分未成年人的财产是违法的，且很可能构成对未成年人财产权益的侵害。如果您发现这种情况，应当及时采取措施保护未成年人的合法权益。同时，我也建议您在日常生活中加强对未成年人财产的保护意识，确保未成年人的财产得到妥善管理和保护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师或相关法律机构。