没有转账记录和其他转账证据时，若其他证据能形成完整证据链，依然可以认定诈骗金额并定罪。以下从法律构成要件、证据规则及实务案例三个角度展开分析：

一、法律构成要件：诈骗罪的核心是“欺诈行为+财产处分”

根据《刑法》第二百六十六条，诈骗罪的成立需满足：

1. 主观要件：以非法占有为目的；
2. 客观要件：通过虚构事实或隐瞒真相，使被害人陷入错误认识；
3. 结果要件：被害人基于错误认识处分财产，行为人取得财产。

转账记录并非唯一证明财产处分的证据。例如，被害人以现金交付财物时，虽无转账记录，但若能证明行为人通过欺诈手段诱导被害人交付现金，仍可认定诈骗金额。

二、证据规则：综合审查全案证据，形成完整证据链

司法实践中，认定诈骗罪需遵循“证据确实、充分”原则，即：

1. 定罪量刑的事实都有证据证明；
2. 据以定案的证据均经法定程序查证属实；
3. 综合全案证据，对所认定事实已排除合理怀疑。

即使没有转账记录，以下证据仍可支撑定罪：

1. 被害人陈述：详细描述被骗经过，如时间、地点、方式等；
2. 聊天记录/通话录音：证明行为人虚构事实或隐瞒真相，如编造虚假项目、高回报承诺等；
3. 证人证言：目击者证实诈骗过程，如共同参与人、中间人等；
4. 物证/书证：如虚假合同、伪造文件等；
5. 鉴定意见：如笔迹鉴定、财务审计等。

案例：在某起诈骗案中，被告人以投资为由骗取被害人现金，虽无转账记录，但被害人提供了与被告人的聊天记录（显示虚构投资项目）、证人证言（证实被告人收取现金），法院最终认定诈骗罪成立。

三、实务案例：无转账记录仍可定罪的典型情形

1. 现金交付型诈骗：

   • 案情：被告人谎称能办理“内部指标”入学，骗取被害人现金。
   • 证据：被害人陈述、被告人与被害人的聊天记录（显示虚构关系）、中间人证言。
   • 结果：法院认定诈骗罪，按被害人实际交付的现金金额定罪。

2. 第三方支付型诈骗：

   • 案情：被告人通过POS机刷卡套现，骗取被害人财物。
   • 证据：POS机交易记录、被害人陈述、同案犯供述。
   • 结果：虽无直接转账记录，但POS机记录与被害人陈述印证，法院认定诈骗金额。

四、法律建议：若面临此类情况，需重点收集以下证据

1. 固定聊天记录：保存与嫌疑人的所有沟通记录，尤其是涉及欺诈内容部分；
2. 寻找证人：联系可能目击诈骗过程的中间人、共同参与人等；
3. 留存物证：如虚假合同、伪造文件、宣传资料等；
4. 及时报警：向公安机关提供线索，配合调查取证。

结论：没有转账记录并不意味着无法认定诈骗金额。司法机关会综合全案证据，审查是否形成完整证据链。若您或他人遭遇此类情况，建议立即收集相关证据并咨询专业律师，以便维护合法权益。