采购人委托专家做采购人代表是合法的，但需满足一定条件并遵循相关程序。以下从合法性依据、人选确定、注意事项三个角度进行详细分析：
合法性依据
根据《中华人民共和国政府采购法》及相关实施条例，采购人拥有委托委派采购人代表的权利。这是法律赋予采购人的自主权，旨在确保采购过程的公正性和透明度。因此，采购人委托专家作为采购人代表，在法律上是站得住脚的。
人选确定
委托本单位人员：
- 原则上，采购人应安排本单位对项目采购需求和评审标准较为熟悉、有相应评审经验、对政府采购法律法规有一定了解的人员作为采购人代表。
- 在实际工作中，若本单位难以找到完全符合条件的人员，采购人可选择前期参与过此项目的采购人员、往年参与过类似项目的采购人员、对采购内容所属行业有一定了解的人员（如拥有相关领域职称的人员），或本单位对政府采购法律法规较为熟悉的人员（如在库专家）。
委托本单位以外有经验的专业人员：
- 对于技术复杂、专业性强的项目，若本单位难以确定合适的采购人代表，采购人可聘请本单位以外对项目、产品、行业情况且对政府采购法律法规熟悉的专业人员作为采购人代表。
- 这类人员一般应具有与评审项目相关的中级职称及以上资格或同等专业水平，或在库专家身份，以最大程度减少因采购人代表缺乏评审经验而使评审结果出现瑕疵的风险。
注意事项
扩大采购人代表选取范围：
- 采购人可组织本单位内部具有一定评审经验或相关职称的人员组建采购人代表遴选库，通过随机抽取的方式确定采购人代表。
- 若无法内部组建此库，可在前期多确定几位本单位人员或多联系几位社会上有经验的人员作为备选方案，再从中抽取一位作为采购人代表，以增加随机性。
控制采购人代表人选知悉范围：
- 采购人应缩短采购人代表确定的时间，尽量在评标前一天或当天确定，并出具相关授权委托，以减少信息泄露的风险。
- 同时，完善采购人代表确认程序，确保过程严谨且接触采购人代表信息的人尽可能少，如采用线下呈报流程、评标时再给招标代理或交易中心授权委托书等措施。
强化对采购人代表及相关知情人的管理：
- 采购人应印发制度明确采购人代表确认流程及行为规范，压实各环节权责，不允许任何人透漏、打听采购人代表信息。
- 采购人代表在评审前不允许与任何有意参加项目投标的供应商联系，以阻断有意探听的苗头。
- 强化廉政教育，通过政策法规培训、签订廉政承诺、解析违法违规处置案例等方式警示采购人代表及相关知情人，提升评审能力，增强风险防控意识。
总结与建议：采购人在委托专家作为采购人代表时，应确保人选具备相应的专业知识和评审经验，并遵循相关程序和注意事项，以确保采购过程的公正性和透明度。若您在具体操作中遇到任何问题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议。