当您遇到事故责任认定书已经出具，但交警仍然不放车的情况时，您可以按照以下步骤来处理：

一、明确不放车的原因

首先，您需要向交警部门了解不放车的具体原因。根据《道路交通事故处理程序规定》，交警在特定情况下有权扣留车辆，例如为了收集证据、进行检验鉴定等。如果是因为这些原因，交警会依法进行扣留，并会告知您扣留的期限和相关的法律依据。

二、了解扣留期限

根据相关规定，检验鉴定一般不超过60日，特殊情况经批准可延长60日。在检验鉴定结论确定之日起五日内，公安机关交通管理部门应当通知当事人领取扣留的事故车辆。如果超过这个期限交警仍然不放车，那么可能存在超期扣留的情况。

三、采取法律措施

1. 申请行政复议：

   • 如果您认为交警无正当理由不放车，或者扣留期限已经超过法定时间，您可以自知道该具体行政行为之日起六十日内，向上一级交警部门或同级人民政府申请行政复议。
   • 在申请行政复议时，您需要提交书面申请，陈述违法扣车的情况，并要求撤销扣车决定并返还车辆。

2. 提起行政诉讼：

   • 如果您对行政复议的结果不满意，或者认为交警的扣车行为严重侵犯了您的合法权益，您可以在知道作出行政行为之日起六个月内，直接向有管辖权的人民法院提起行政诉讼。
   • 在提起行政诉讼时，您需要准备充分的证据，证明交警的扣车行为违法，并要求法院判决交警部门返还车辆及赔偿可能的损失。

四、收集并保留证据

在整个处理过程中，您需要收集和保留相关证据，以证明交警部门扣车的不合法性。这些证据可能包括：

• 交警部门出具的扣车凭证或相关通知；
• 事故责任认定书；
• 与交警部门的沟通记录或书面回复；
• 其他能够证明交警扣车行为违法的证据。

五、关注后续问题

除了解决当前交警不放车的问题外，您还需要关注一些后续问题，例如：

• 如果车辆在扣留期间有损坏，责任该如何认定和赔偿；
• 在交警不放车这段时间内，因无车使用导致产生的合理交通费用，是否可以要求相关方进行补偿。

六、保持冷静和配合

在整个处理过程中，您需要保持冷静，积极配合交警部门的工作。虽然您可能对交警不放车的决定感到不满，但通过合法途径来维护自己的权益才是最重要的。

总之，当您遇到事故责任认定书已经出具但交警仍然不放车的情况时，不要慌张，按照上述步骤来处理，依法依规维护自己的合法权益。